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第132章 小孩子的心思最難猜一口肘子肉就收了個小弟（第1頁）

“滴滴滴滴”

李昂和李向東坐在客廳看電影，忽然，李昂的小天才電話手表響了起來。

電影正在精彩處，李昂雖然戀戀不舍，但也隻能趕緊站起身沖向廚房。

“啪嗒”

打開高壓鍋的鍋蓋，一股白霧飄了上來。

随之而來的是撲鼻的香氣

“好家夥！”

李昂自己都差點兒沒站穩。

香啊！

橫向對比油潑辣子，如果說油潑辣子的香是熱辣、奔放令人食欲大動的香，那這鹵肘子濃郁的肉香氣聞一口都能給人極強的滿足感。

鍋裡，整個肘子都變成了焦糖紅色，在陽光下覆蓋着一層晶瑩的油膜

毫無疑問，經過長達一個小時的炖煮，高湯鹵料汁已經完全滲透進了皮肉裡。

用筷子一戳，整個肘子都微微一顫，這是炖到軟爛的表現啊！

“叮！”

【鹵肘子】

【制作者：李昂】

【品質：金色傳說】

【評價：制作者李昂已經在力所能及地範圍内将鹵肘子做到了盡善盡美，食材處理、烹煮手法均無可挑剔】

【觸發特效暴擊】

【菜品特殊效果：該菜品食用後将小幅度回複食用者的體力、小幅度提升人體免疫力】

适當的油脂和充足蛋白質是提高人體免疫力的必備法寶，如果油脂、蛋白質、碳水化合物吃不夠，那吃什麼保健品都白搭！

李昂欣慰地笑了。

看來自己的廚藝還是有不少漲進的，雖然選用了高壓鍋，但是系統還是給出了金色傳說的評價。

李昂用筷子一夾，沒怎麼使勁，一大片軟乎乎的肘子皮和爛乎乎的肉就夾了起來。

送進嘴裡，李昂自己都忍不住誇了一聲：“好香！”

肉皮幾乎是李昂送進嘴裡後一抿就“化”了的，輕輕往下咬，稍許軟糯的肥肉接着是略微緊實的瘦肉，瘦肉雖稍稍有些韌性，卻不顯鋒芒，不用費力，瘦肉就伴随着肉汁在嘴裡散開。

李昂喉結“咕咚”上下移動，這一口香呼呼的肘子肉全咽進了肚子裡，不知是錯覺還是什麼，李昂覺得小腹暖暖的，舒服得很。

“嘿，瞅把你小子美的！”

李向東笑呵呵地過來，拿起筷子也嘗了一塊

既然要偷師學藝，那他也得知道正确打開方式下的鹵肘子是什麼味道并以此為目标。

一塊肉進了肚子，李向東愣了好一會兒，随即有些惆怅。

他兒子這特喵的腦子怎麼長的？

為啥能把鹵肘子做得這麼好吃？

李向東以前要是鵝腿攤生意不錯的時候，偶爾也約上幾個街坊朋友，去吃點兒鹵味下酒。

可别管什麼幾十年的老攤子還是大排檔裡大師傅燒的鹵肘子，論口感和味道能和李昂比的是一個都沒有！

可以說，李昂這個鹵肘子已經滿足了李向東對鹵味的一切幻想！

“大叔大叔？”

微弱的聲音透過窗戶傳進來，李向東擡頭，隻見前不久在門口晃悠的小男孩又跑到了家門口栅欄外。

李向東微微一笑，舔了下嘴唇，用菜刀切了塊拳頭大的肘子肉裝在小碗裡又澆了一勺湯汁遞給李昂。

“小子，把這肘子給那個小朋友送過去，我都答應他了，得讓他嘗嘗。”

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