今天的一切都很平和,按部就班,直到我下午的時候收到了駕校的電話,告知我科目一在下周二考。
下周二!
這周二完成報名的時候,負責報名的人還和我說是下下周二的。
本來我想着,雖然我不熟悉内容,沒有經驗,又沒教材不上課,但兩周搞定這一切也不是太大問題。就算要刷oo多題,也就是一天oo,再之後又看到了書友們的建議,準備的考試工作量又降低了。
然而這準備時間突然短了太多了,剩餘時間直接變成之前的三分之一了。他們突然把計劃提前一周,還在周五下午才通知我,真是措手不及。
緊張焦慮。
我記得之前負責報名的人和我說,報名需要時間,每周隻有二四能考試,但準備工作都做好了可能就趕不上下周的,就把考試定在下下周。
當面說的。
現在突然就準備就緒了還直接提前到下周二而不是下周四,真是讓人好奇。
難道是之前其實在湊人數,結果這兩天突然來了幾個人湊滿一輛車了?
要不就是有一個人本來要學但又不學了,于是把我湊到上一批了?
不過當務之急還是準備考試。
太過緊急,我隻好直接開始模考了。
第一次,第二次,第三次o。總是遇到不知道答案的題,這一點都不奇怪,因為我本來預期的準備時間比這多一周。
心累,這幾天多多做題吧。
……
另外關于本章說以及評論,這幾天兩者确實都不能用了,我今天點開基本之前追的書,現這一陣子全都沒有本章說或者書友圈的更新顯示出來了。
不過作家助手端還是能看到評論的。
……
當然還有不那麼心焦的事。
中午的時候又做了咖喱,這次是直接用咖喱粉做,因為一個全配好的咖喱調料需要大概-,而一袋咖喱粉才塊多。
我早上大篩過後常吃一個肉夾馍配兩個鹵蛋作早飯,一共才。要是奢侈些再添一份豆腐腦,也才再多塊。
調好的咖喱調料到底有什麼魔力,要勝過一頓豐盛的早飯?我想了想,覺得沒魔力。
那改用咖喱粉就太有必要了。
然而真正上手之前心裡還是沒底的,因為我不太确定咖喱的種類和口味。這種袋裝的咖喱粉很小份也很簡單,隻是幾種香料的粉末。讓我确定它應該還行的就是裡面有姜黃。
想着和另一份調好的做一下比對,但調好的那一份甚至沒有細說放了什麼香料,直接就用咖喱粉三個字概括了。
那就隻能看情況自我揮了,所幸結果不差。
基本還是之前的做法,直到放入調料那一步。
之前用調好的盒裝調料,直接放進去化開攪拌就不用管了。
這次先是放入了整整一袋咖喱粉,之後分幾次放鹽調一下鹹度,再之後加入了一些糖,然後用些澱粉勾芡一下。
此時嘗着還行,但缺乏一點滋味。
想來想去大概缺一點類似于魚露的滋味,然而家裡現在沒有魚露。
但醬油是不行的,味道太有特色,和這道菜不搭。
隻好把我媽又喊來讓她嘗一嘗感受下缺什麼滋味,結果她一開始說缺鹽。鹽大概可以很粗糙地替代魚露,畢竟魚露很鹹,然而這替代也太簡單粗暴了。
我問了她魚露的事,她想了想,說可以用蚝油試試看。
聽起來有些奇怪,然而細想,二者都是鹹味外加海鮮的鮮味,有相似的地方。
于是就真的加入了蚝油,一點一點慢慢地加,加到合适的量,之後最終産品出鍋了。
味道相當不錯,如果市裡調好咖喱調料的有o分,這一次做出來的至少有分,可以說是很成功了。
我甚至覺得這都可以做外賣了。
接下來大概就是再去找找大袋的咖喱粉,同時看着買魚露和椰奶回來了。
慢慢地越來越好,直到穩定下來成為一道可以經常重複的菜,那就很好了。
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