“别着急,你們慢慢的,先把這個布的四個角提起來!”連芝在一旁對着幾個人叮囑着。
“一定把邊把住了呀,可别再撒了!”連大娘在一旁比連芝還要緊張。
“對對,先把它提起來。好!放在這面沒有水的木盆裡!”
“好好好,慢一點,慢一點!”
“可以放了,輕一點放!”
在連芝的指揮下,連大豐于大山,還有村子裡的幾個年輕人,一起擡着鍋直接把沉澱好的豆花,輕輕地倒在了放有過濾布的大盆裡。
第一個盆子裡的水已經過濾出了一半,連芝又指揮着他們把盛有豆花的布,從那個大木盆當中挪到了另一個大盆子裡。
“大娘,把咱們蒸饅頭的箅子拿過來吧!”
看着布裡的豆花水也過濾的差不多了,連芝便朝着連大娘喊了一句。
“好!”
沒一會兒連大娘娘和于大花一起,便把家裡蒸饅頭的兩個箅子給拿了過來。
“把箅子放在鍋上就行了!”
對着連大娘他們說完,連芝便又對着于大山說道,
“大山,你和大哥一起把這豆花放到箅子上吧!”
“好!”
于大山答應着,卻是自己一個人便把那木桶裡的豆花,給直接拎了起來,随後輕輕放到了鍋裡。
這期間,給于大娘好一個擔心,生怕這毛毛躁躁的孩子,把那豆花給撒了。
“哎喲親娘來,你可慢一點兒!”
“你慢一點呀!着啥急呀,倒是讓你大豐哥跟着你一起呀!”
于大山把豆花放好之後,看着他娘滿不在乎的說了一句,“娘我又不是紙糊的,這點豆花我還拿不動?”
于大娘瞪了他一眼,也沒多說啥。
随後,于大花又把他手裡的那個箅子,放到了包好布的豆花上面。
“大山,你跟大哥一起把剛才過濾好,盛水的那個大盆子給壓到箅子上面,那水可不要倒了,沉一點好!”
在連芝的指導下,于大山和連大豐一起,把盛有多半盆水的大木盆,給搬到了箅子上……
等一切做好之後,連芝點着頭說了一聲,“好了!”
連芝對着周圍的人,指了指這壓着的豆花說道,
“等這裡邊的水分被壓出去,就是現成的豆腐了,到時候大家都過來嘗嘗,至于要壓上多久我也沒個數,先壓上一個時辰瞧瞧吧!”
說完之後,連芝又對着周圍村子裡的人承諾,“等着豆腐做好了,我一定喊大家夥過來嘗嘗!”
村子裡的人聽了連芝的話,也不多想,就想着先趕緊離開,畢竟連芝懷着孕。
“好好好!那咱們就先回去吧,别在這裡堵着了,芝丫頭這麼久了也該歇歇了!”
“是呀,咱們在這裡吵吵鬧鬧的,都耽誤這丫頭歇息了,她還懷着孩子呢!”
“對呀!連芝,那我們就先回去了!這做豆腐的工序我們大概也都學到了,等這豆腐好了,你也就别喊我們了!”
“是呀,我們就不過來了,做好了你就留着吃吧,回頭我們還得麻煩你給我們準備豆種呢!”
院子裡的人對連芝說着話,便陸陸續續的都準備離開了……
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