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第162章 國丈田宏遇(第1頁)

“熱鍋涼油,熱鍋一定涼油。

你這廚娘,摳摳搜搜幹什麼。

大桶的油,你就使勁往裡倒。

沒聽說山西那邊的晉商,為了吃快餐。

都是把沾了油的饅頭,往火堆裡扔,這樣火才能旺。

你一臉苦相,炒的菜都變苦了。

唉,還是不難為你了,趕明兒從京城調個廚子過來。

還是不了,那京城的廚子,炒不出你這樣鄉野的味道。

這油還要放。

你那主人家,今天都得死翹翹。

不要再替你主家省了。

不是我說你,你放得那麼吝啬,一滴滴往裡面滴。

你那主人也不會,誇你半句的。

都死了還怎麼誇。

現在這家,是我五爺做主,照我說的做。

等你學會了,這道辣子雞。

對了,那辣椒是我帶來的,你沒有。

不過,你也可以做黃焖雞。

和辣子雞的做法流程都一樣,隻是不用辣椒而已。

到時候你去京城裡做飯館生意。

有了這道黃焖雞,我保準你生意火爆。”

在鍋屋裡忙活的廚娘,都快要哭了。

她心裡在想,五爺,你這麼大的一個人物。

一句話就把曹公公和黃四爺幹趴下了。

怎麼喜歡這庖廚之事?

口腹之欲,真的有那麼重要嗎?

還有我就是一個,一個廚娘,你跟我說這麼多話幹嘛?

人家有當家的了。

“唉,我說你這個廚娘啊。

炒菜不要分神啊。

這樣不僅僅是炒糊的問題,還容易炒錯了味道。

好,可以放姜了。

這幾天,我會經常來。

就把這裡當成辦公的地方,需要在這裡用餐。

你要盡快上手。

來,接着來。

配上大把的生姜片,不要不舍得放,還是那句話,現在五爺做主。

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