小說門>神醫下山，開個飯館養女兒 > 第20章 師門不便透露（第1頁）
第20章 師門不便透露（第1頁）
“師門不便透露。”
陳甯猜到了陳大山的一點心思，所以直接将話題說死了。
他就是來買點做菜用的藥材而已。
陳大山有些尴尬，還想再說什麼。
但是陳甯已經接過陳小七的藥材，走向門外。
“陳先生，不知道能不能留個聯系方式？”
少年小七明顯比他爺爺靈活一些，送陳甯到門口時詢問了一句。
“有緣再見吧。”陳甯微微一笑。
他們肯定會有緣，畢竟以後為了做藥膳，肯定還有藥材的需要。
陳甯出了門，就将這點小插曲抛在腦後。
很快帶着各種材料回到餐館。
餐館内此時也沒有了客人。
“都買了什麼材料？”
秦生有些好奇陳甯帶回了什麼。
夫妻倆上前查看，發現食材都是普通的，隻不過那些藥材他們都不認識。
“最普通的食材才符合大衆。”
陳甯微微一笑，帶着食材進入了廚房。
“我可以看嗎？”秦生問道。
“當然了，又不是什麼機密東西。”陳甯微微一笑。
陳甯先是處理了雞肉和五花肉，全部切成略大的肉塊，然後一起扔進冷水鍋中，開始加熱。
要不是昨天見識過陳甯的廚藝，以陳甯這樣的方式處理兩種肉，他肯定會阻止。
畢竟雞肉和豬肉一起焯水，那味道肯定會不好了。
陳甯似乎根本不在乎這些。
主料處理完，陳甯将藥材包取出來。
這個才是他要處理的重點。
每一份藥材都取出固定的分量，甚至精确到了毫克。
清理定量後分别用料包裝好，過了幾遍冷水清洗幹淨。
鍋中的肉塊焯水完成，足足一小盆，放在冷水中浸泡了一下，然後瀝幹備用。
接下來起過燒油，調料下入熱油鍋中烹炒，頓時小小的廚房内彌漫了香氣。
排風系統顯然不夠強大。
在肉塊下鍋後，也加大了火力烹炒起來。
秦生這時多少懂了一些。
原來陳甯這是準備一鍋燴，将雞肉和豬肉做成一道菜！
陳甯的翻炒手法依舊很強大，秦生第二次觀看依舊有些驚歎。
烹炒了食材足足兩分鐘才停下，然後就是添入熱水，同時放入了藥料包。
水沸之後，陳甯才又從廚房取來現有的土豆和香菇輔料，處理才加入鍋中。
“二十分鐘後就好了，以後這是我們這裡的第一道特色菜，晚一點要弄一些砂鍋，這道菜用砂鍋長炖味道會更好一些。”
陳甯對這秦生說道。
秦生隻有點頭的份。
香氣越來越濃，秦生就這樣站在一旁陶醉般的吸收着。
二十分鐘很快過去。
陳甯将鍋蓋掀開後，頓時一股熱氣彌漫再廚房内，甚至蔓延到了前廳。
這味道，怎麼說呢？
有一種肉香，很難分辨是雞肉還是豬肉，其中夾雜着一股淡淡的藥香氣。
聞着聞着，還有有股欲罷不能的感覺，讓人很想就這樣一直聞下去。
“陳老弟，這是什麼菜？”
原本在前面打理衛生的金雨，直接跑道廚房門口驚訝詢問。
“菜名還沒想好，等你和秦哥品嘗之後，我們一起研究吧。”
陳甯微微一笑。
随後用兩個白瓷海碗裝了兩大碗。
還有剩餘的，直接用缸盆裝了半盆。
不是陳甯不想搞的精緻一些，實在是條件有限，暫時隻能這樣。
以後慢慢改善。
原本炖菜是沒有美觀可言的。
但是看眼前的兩碗，卻不像普通炖菜的那種粘稠發黑。
湯水和主材泾渭分明。
甚至點綴了幾葉香菜後，更有一種特殊的味道。
“怎麼可能一點不粘稠呢，難道肉食都沒有炖熟？”
秦生仔細看完品相後，再次發出了疑惑。c0
陳甯沒有再解釋，讓秦生幫忙将菜端着回到前廳内。
金雨已經準備好了碗筷和米飯。
“秦哥嫂子，品嘗一下吧。”
陳甯給兩人分了筷子，對兩人笑着說道。
“我可是迫不及待了！”
秦生二話不說，直接夾起一塊豬肉，扔進嘴裡。
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