焯好水撈出羊腩用水清洗幹淨,熱鍋冷油将羊腩炒幹水分,直到到表面金黃陸耀才停下手。
林齊已經将砂鍋準備好,陸耀把羊腩全都倒進了砂鍋裡:“齊哥兒,等會兒鍋裡的湯開了之後你再撈一遍浮沫,撈幹淨之後,就把旁邊這些材料放下去炖煮。”
陸耀說完就去忙别的菜了。
林齊拿着竹篾按陸耀說的做,撈完浮沫之後,将當歸、陳皮、黨參、桂圓紅棗等藥材放了下去,又将時文君帶來的甘蔗切成長條狀放進去一起炖。
林齊将砂鍋蓋子蓋好,又将火弄小了一些:“我都做好了,還要做什麼嗎?”
陸耀正片着羊肉,聞言看向放在角落裡的菜籃子:“白蘿蔔洗了切成滾刀狀,晚點加到羊肉煲裡面去。”
林齊翻了翻菜籃子,見裡面還有一根玉米:“還有一根玉米,要不要一起放下去?”
“可以,我這裡空不出手來,夫郎你一起切了吧。”
林齊點點頭,将蘿蔔玉米切好,又将小蔥切了,等會兒還要加到羊肉煲裡去。
臨近午時,趙思和吳峰一起過來了,據趙思所說,是剛好碰上了吳峰送辣條回。
中午吃飯的時候一共是十四人,飯廳裡的桌子坐不下十四個人,便分了兩桌,從儲物間搬了一張四方桌過來,三個長輩帶着虎子剛好坐這邊。
人多熱鬧剛好吃火鍋,鴛鴦鍋已經做好了,今天剛好派上用場,一邊放火鍋底料,一邊放上羊肉煲,喜歡辣的喜歡清淡的口味都可以顧全。
自己家做菜,每道菜的分量都足足的,加上火鍋,陸耀在自家夫郎以及兩位長輩和榮哥兒的協助下,終于在午時之前做出了十四道菜。
六個涼菜,八道熱菜,其中一道熱菜便是火鍋。
秋樂雲幾人是吃過火鍋的,這個時候在看到也不禁有些饞。特别是秋樂雲,巴巴的望着擺在最中間的鍋,眼睛不住的往門口瞟。
趙思秋樂雲關系好,很大一個原因是兩人都喜歡吃,他沒有吃過火鍋,但聞着那飄來的香味,嘴巴裡的唾液便忍不住的往外冒。
他忍不住湊近秋樂雲:“樂雲,這個火鍋是不是很好吃?”
秋樂雲回憶着火鍋的味道,肚子咕噜叫了一聲:“那是當然,我之前在陸耀這吃過一次,又麻又辣,非常過瘾!”
時間到了午時,陸耀和林齊祭拜了先祖後,用香将挂在門口的爆竹點燃。
噼裡啪啦的聲音響起,陸耀和林齊才返回飯廳:“大家動筷子吧!”
陸耀和林齊先夾了一筷子擺在面前的魚,其他人見陸耀都動手了紛紛開始夾菜。陸耀的手藝他們是信得過的,做什麼都好吃。
秋樂雲四人更是馬上夾着嫩羊肉往鍋裡下,考慮到周奈不能吃辣,這些人還往青湯那邊下了一些。
在場的衆人隻有趙思和吳峰沒有吃過火鍋,陸耀夾着一片腌制好的嫩牛肉往辣鍋裡面涮:“這些生的菜就是這樣往鍋裡涮着吃,你們面前有個小碗,那裡的調料可以蘸。”
趙思早就饞了,迫不及待的夾了一片往裡涮,裹上調料一入口,他終于明白為什麼秋樂雲吃的頭也不擡。
這羊肉沒有一點膻味不說,還嫩滑可口,配上這個蘸料,簡直就是人間享受啊!他以前到底錯過了多少好吃的東西,他以後也要常跟陸耀往來!
吃了幾口,陸耀忽然想起自己釀的桂花酒也能喝了,他起身去将桂花酒拿了出來。
桂花酒度數低,喝了不怕醉,且他現在新屋有的是房間,喝醉了就鋪上毯子就能休息。
一頓飯熱熱鬧鬧的吃了半個多時辰,因為今天高興,青年人這邊都喝了不少酒,一個個臉上紅撲撲的。
今天是陸耀入住新屋的第一天,秋樂雲他們都是有眼力見的人,稍坐休息一會兒,便告辭回家了。
王蓮心和李桂芬看着站在院子裡傻樂的四個人,無奈的歎了口氣,催着幾人去休息,然後把飯廳裡的碗筷給收拾了。
新屋房間内,陸耀擁着林齊傻呵呵笑着:“齊哥兒,這是我們的新家!”最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝
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