燒上竈,等鍋燒熱,陳秧直接在餅子底面輕輕拍上一點水,整齊地碼在鐵鍋裡,沾了水的面就不會滑落。
蓋上鍋蓋,留了一條縫隙。控好竈裡的火,大約七八分鐘,鍋裡了蘿蔔絲餅就松軟金黃了。
“哇,好燙!”陳秧用手揭起一個餅子,吹了吹手指。
等餅子子揭完了後,焖上一鍋紅薯稀飯。
陳秧遞給徐蘭芝一個餅子:“媽,您嘗嘗。”徐蘭芝接過餅子,翻來覆去看了一下:“有米發糕的香味呢。”
“咋沒吃出蘿蔔味呢?”咬了一口細細地回味,她可記得清楚,餡料是蘿蔔絲。
陳秧抿嘴一笑,食物是要搭配的,搭配好了沒人吃的東西也是美味。
她美美地咬了一口,剛出鍋的蘿蔔絲餅,那股甜中有鹹的味道是持久的,耐人尋味的。
紅薯稀飯煨好後,徐蘭芝喊陳家平吃飯,他進了竈間就聞到香味。一氣吃了三個蘿蔔絲餅,又呼哧喝了一碗紅薯稀飯才心滿意足。
陳秧将餅子送到稻場的時候,黃隊長忍不住要了一個吃,完了還問她咋做的,回家他也讓他婆娘做些吃。
吳見嚼吞完最後一口餅子,搶住話頭:“這餅子不是人能做出來的。”黃隊長驚愕地看向他,他故弄玄虛地接着說道:“是天上仙女才能做出來的。”
黃隊長禁不住笑出聲,又吩咐陳秧早點下工,明天不用上工。
他記得後天隊裡三個姑娘要去參加競選廣播員,索性讓她們三人休息一天好好準備一下。
第27章
“得勝,你再想想辦法,剛子一天都沒上工,知青都搶了他的活計。”
“我能有啥辦法?大爹二爹那邊你讓我去說,我也說了。”
“總不能看着剛子沒奔頭吧?”
王友芳的聲音尖利起來,在屋裡練習讀稿的陳英皺起眉頭。
自打她記事起,王友芳嘴裡成天挂着大哥的名字,一門心思想讓大哥出人頭地。弟弟在村裡小學讀書留級了兩次,連陳秧堂弟小王廣都不如,她也不關注,還說爺爺傳下來的做豆腐手藝沒啥用處。
屋外的争吵聲還在繼續,陳英捂起耳朵。
忙碌一天的知青們早早地熄燈躺下了,隻有劉青青在簡易的書桌前看書。與她同住的周雲香半閉着眼晴,耳邊時不時傳來翻書聲。
“青青,早點睡吧,還有一天時間。”
周雲香躺在床上,有些焦考慮,明天一早還要上工。
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