“給北海蝦王放尿?”
顯然,那位大廚懵住了,他也是第一次做龍蝦,是真的不知道,做龍蝦,還需要放尿啊!
看到這位廚師的表情,趙小甲皺眉道:“北海蝦王不放尿,做出來會很腥,這點常識你們都不知道嗎?”
那位廚師立馬哭喪着臉道:“我也是第一次做着北海蝦王,以前做清蒸蝦的時候,也沒放過尿啊!”
趙小甲也算是問明白了,百味閣的廚師,應該也是第一次做這北海蝦王。
覺得北海蝦王,是個好食材,就弄回來了,但是并沒有精通的廚師。
密碼五六③⑦四三陸七伍
所以按照一般的蝦,來了個清蒸。
結果他們不知道放尿,所以做出來的味道很腥。
“你自己嘗嘗吧!”
趙小甲剔出一塊龍蝦肉,遞給那位廚師,那位廚師,從自己兜裡掏出一雙筷子接過。
從這點看,他應該還是挺專業的。
“呸,怎麼這麼腥?”
那位廚師也是口進嘴裡,就吐了出來。
“不好意思,我把宴會搞砸了!”
那位廚師看着燕夫人,不好意思的低下了頭。
“自己去賬房,結清工錢走人吧!”
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今晚是才子宴,對于百味閣來說,也是一個很好的宣傳機會,但是現在,因為一道菜,毀了整個宴會。
而且,也浪費了百味閣,百年來的努力。
可想而知,燕夫人是有多麼的憤怒。
要不是看在這位大廚,為百味閣效力這麼多年的份兒上,燕夫人會直接,把責任都扣在他頭上。
“他也是第一次做,以前沒有接觸北海蝦王,不知道該怎麼做也正常,趕走他就有些太過了!這樣吧,北海蝦王還有吧,我教你們做這道菜!”
趙小甲提出來的目的,也不是讓燕夫人趕走她的廚師。
帝都離海很遠,而且海鮮類的東西,不易保存,而且海裡的東西,或多或少,都帶有一些腥味。
所以一般的海鮮,在帝都并不受歡迎,能做好海鮮的酒樓,也沒有幾家。
這次,百味閣也是湊足一百零七道菜,才好不容易,弄來了兩隻大的北海蝦王。
沒想到最後卻是翻車了,這讓燕夫人,氣的不知道說什麼好。
“趙公子來自西北吧,還會烹饪北海蝦王?”
剛剛燕夫人看趙小甲掰北海蝦王的動作,十分的娴熟,似乎對北海蝦王很熟悉。
當時燕夫人都很納悶兒,他一個西北離海幾千裡的地方,為什麼會這麼懂得吃蝦王?!
趙小甲知道自己露餡兒了,連忙道:“小時候我們村有個海邊的漁民移民過去的,他經常給我講海鮮的制作,所以知道一點!燕夫人,可敢讓我試試?”
現在宴會進行了一大半,趙小甲也不想,一場好好的宴會,毀在一隻龍蝦上。
而且燕夫人對自己不錯,趙小甲也不想看到百味閣,因為這次宴會,受到一些名聲上的打擊。
“公子肯幫忙,百味閣感激還來不及,公子,請……”
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