8海上最新章節，第2頁_海洋重生全球進賬是做什麼的免費全文閱讀

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林夕看着堆在甲闆上的魚獲有些不舍，這可是他第一次釣魚啊。

他看着張懷在那裡熟練的收拾海魚突然想起了一個辦法。

林夕轉頭對劉伯說：“船上有沒有鹽呢？”

六伯笑着說：“有的是，能把你腌成鹹魚幹。本來我打算這些鹽是在佛山賣出去的，但是由于出了你的事，我們就沒有賣，就把鹽都拉回來了。”

林溪聽了十分高興。又向六伯說：“船上有空着的壇子或者缸嗎？”

“空着酒壇子大概有20多個，你要他幹什麼？”

林夕說：“我想用鹽把這些魚腌起來，看看能保存多長時間。”

六伯無奈的看了一眼林夕便進入船艙。不一會兒，就帶着人給他搬出來一包鹽，還有十來個酒壇子。

林夕學着張懷的樣子，把魚頭剁下去，刨開一肚子，把裡面的腸子和肚子都扔到海裡。然後用鹽在壇子底下鋪一層。在魚肚子裡裝上一些鹽，然後一在那層鹽上，馬上整整齊齊的碼一層被掏出幹淨内髒的海魚。然後再鋪上一層鹽再碼一層海魚。這樣隻用了12個壇子，就把滿甲闆的魚都收拾幹淨。

六伯看着林夕把一壇子一壇子的海魚搬到船艙裡。無奈的搖了搖頭。

其實林夕的這種儲藏魚的方法其實看了電視中演的大國的崛起的節目學會的。

節目中荷蘭篇的開始就說尼德蘭人發明了一種用一刀去除魚的内髒，用鹽保持鲱魚魚肉新鮮的方法，能保質的時間達到一年之久。

使荷蘭人和音格蘭人的鲱魚商品的競争中獲得了勝利，依靠着這種簡單的技術，積累了荷蘭發展的第一桶金。林夕就是想試試這種技術到底是真的還是假的。

這時候，張懷已經把收拾完海魚内髒，正在用刀收沿着拾幹淨的海魚脊背，把它們的身子片開，把那根骨刺挑出來扔到海裡。把剩下的魚肉切成一塊一塊的放到鍋裡。并把切好的臘肉也放到鍋裡開始煮起來。

魚肉很容易熟，鍋裡的水一滾，魚肉就熟了。那些和海魚一起煮的臘肉也在開水的作用下滲出一片油亮亮的豬油随着水花翻滾着。

早飯原料是鮮魚配以閃着油光的臘肉，大火燒開，再文火焖焗。臘肉裡的高鹽分直接滲透到鮮魚中，而臘肉中的油脂又将魚的香氣勾帶出來，兩種食材之間相得益彰，共同呈現出了一種簡單的美味。

漢字中的鮮字就是由魚和羊組成的。這說明把魚和羊在一起炖的時候就是最鮮美的味道。

這煲好的魚，無論是搭配幹飯還是稀飯，都是開胃下飯的首選，大量的油水也滿足了成日在海浪中颠簸勞累的船員對生活美食的樸素追求。

船員在吃了之後，紛紛稱贊今天的早飯好吃。要求張懷以後都這麼做。

張懷對啐了他們一口，說：“一天天的，你們淨想美事。想每天吃這種飯也可以，你們每天給我拿一條臘肉來。”

衆人對張懷的叫罵，毫無反應，哄笑着散開去。

林夕的小妻子，王鐵錘也十分喜歡吃這種粥。如果不是船上的飯每人都有定量的話。王鐵錘都想再吃一碗。林夕想把自己的粥倒給王鐵錘，但小姑娘沒有接受。

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