吃過了晚飯才回到莫靈山莊。
三天之後,他又将小侄子接了,送回了京城。
這次二嫂讓人準備了一車柴炭送了過去,是給先生取暖用的,其實是怕柴炭不夠凍到孩子們。
吳有為送了孩子去上學,林素管家跟着他一起去,順便采購了一些東西,吳家村那裡有不少的人在做工,老爺又非得堅持吃好睡好,于是每日的消耗不少。
隻是莫靈山莊和吳家村的名聲,在附近那是好的不得了。
這一日,他們回去的時候,遇到了風雪,很大,好不容易走了回來,帶回來的幾頭光豬全都凍的硬邦邦。
跟二嫂說了一聲,孩子已經送去了,這才返回莫靈山莊。
吳有為發誓,沒事絕對不出門,太不方便了。
他在貓冬,萬通卻頂風冒雪的來看他了,還同樣帶了三大車的東西,二十幾隻羊,已經被宰殺好就等着下鍋煮了;兩頭肉牛,是關外販賣進來的,不是耕牛,可以吃,就是價格貴了點兒,一般人家吃不起;還有一車亂七八糟的東西,都是一些生活用品,文房四寶,以及取暖用的手爐、熏香用的香爐、香料等等。
拖着過來得時候,那聲勢好大的呦!
吳有為在大門口穿着厚實的衣服,拿着手爐都被他逗笑了:“你怎麼帶了這麼多東西過來呀?"
“聽說你上次去京城買了不少肉食,就想着給你帶來一點,我那裡不缺這個,放着也是放着。”萬通下了馬,他今天穿着便服,但是還能看到錦衣衛的影子,腰上帶着的腰牌放在錦囊裡,需要的時候,就會昭示出來。
吳有為也沒問他,這種事情他是怎麼知道的?反正錦衣衛在他眼裡,都是神秘而無所不知的好麼。
将人帶進了書房,脫下外頭的大衣服,坐在那裡,小小上了茶水點心。
第159章沒有辣椒的火鍋
“聽說吳家人找你了?”萬通的消息就像他的名字一樣,什麼都知道。
“找了,你說可笑不可笑?他們找我竟然是要跟我合宗哎!”吳有為噼裡啪啦将事情都跟萬通說了。萬通聽了之後,卻淡淡的道:“他們這是看你好欺負啊!
就是,當我好欺負呢,我當時就罵了他們.....”吳有為對自己的處置方式還挺滿意,但是萬通不滿意啊。不過他沒說,隻是記在了心裡。
萬通晚上留在這裡用膳,他帶來了牛羊肉,廚房的方大廚做了火鍋,吳有為涮火鍋的時候,看着蘸料十分不滿意:“還缺點東西啊!”“這個還能缺什麼?”萬通不明白了:“宮裡吃火鍋也就這些。”
青菜,凍豆腐,幹豆腐,木耳,幹蘑菇,還有發泡好的香茹...件羊肉切成的薄片,蘸料裡的蒜泥兒、芝麻醬、韭菜花醬和香油,紅汁兒的腐乳,應有盡有了。“少....哎!”吳有為仰天長歎:“我怎麼忘了它呢!”少了辣椒啊!
吃火鍋,沒有辣椒,算什麼火鍋?
光有花椒和麻椒以及茱萸,雖然味兒不錯,終究是少了那麼點兒意思。
“辣椒?”萬通沒聽說過:“那是什麼東西?"
吳有為比劃了一下:“就是這麼長的....”
他跟萬通形容了一番,尤其是辣椒現在應該是進了大明,隻是當做觀賞性植物,所以他最重要的形容了一下那東西的果實,先是碧綠色的,慢慢的會變成紅色,最後幹枯掉。
“你說的這個,好像是南方那邊的一種叫番椒的東西。”萬通想了想:“也叫海椒,是海外來的品種,開白色的花,果實先綠後紅,十分有趣。”
吳有為狂點頭:“對對對!”
他記得以前查過,起初人們不知道辣椒能吃,還那麼好吃。
辣椒當時在人們的眼裡,它隻是一種觀賞作物和藥物,各地的人們争先恐後地給它取了名字,什麼蕃椒、地胡椒、斑椒、狗椒、黔椒、辣枚、海椒、辣子、茄椒、辣角、辣、秦椒....最後定下“辣椒”這個官名,也不知是哪朝哪代的事了,他也沒記住。
隻知道辣椒是在明末的時候才嶄露頭角,因為那個時候正好是小冰河時期,冷啊,吃它禦寒。
再有就是辣椒可能最先傳入江浙、兩廣、貴州、湖南等沿海地區和商業發達的地方,後又流布于西南等地區。
一直到清初,最先開始食用辣椒的是貴州及其相鄰地區。
在鹽缺乏的貴州,康熙年間“士苗用以代鹽”,辣椒甚至起到了鹽的作用。湖南人吃辣的習慣,是到了道光、鹹豐、同治、光緒之間才養成的。
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