第3章炙花最新章節，第2頁_鬼廚師傅是誰免費全文閱讀

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“這位師傅氣度不凡，我隻一無名小卒罷了不足挂齒，更别說比試了。”姜順宜不過是想吃頓好的，無奈這舌頭不允許她吞下明知不好吃的食物而已。也怪自己多嘴，比試什麼的她是真的不想。

“這不是給白大爺做死人飯的那個小娘子嗎？”

“對，就是她。這給死人做飯的還真是晦氣。”

“她懂什麼呀？方大廚的師傅聽說是禦廚，做的東西精緻好看，哪像她說的那麼不堪。”

身後的食客也不住議論紛紛。

“我見娘子對美食頗有看法，想必也是個好吃之人，我方灏緻不過想請教一二，在娘子眼中脍炙該是如何的？”這方大廚的話充滿挑釁。

“也罷，我也餓了，但我不想和你比試，隻想借用廚房給我和我的朋友烤點肉。”

“請便。”

姜順宜來到廚房，這地兒幹淨得不像有人用過似的。她将羊肉切成小塊隻用姜、花椒和鹽以及豆豉醬腌制入味便穿成串備用。

而另一邊又将活魚剔刺取肉，和豬肉一同剁碎摔打上勁，加入橘皮末、酸腌瓜和蝦油和鹽。最後捏成小餅再用擀面杖撒上面粉擀薄。

左邊烤着肉串右邊的鍋内加入薄油，待油溫升高即放入薄肉餅煎成金黃薄片再翻面。整個過程幾乎是同步完成的。羊肉被猛火急烤，表面肉眼可見的金黃焦脆，雖腌制的醬料簡單，卻因為火候把握得當而讓人垂涎三尺。

最後再給肉片配上蘸汁，加入醋和醬油少許糖煮沸。将蘸汁倒入小碟加入一勺玫瑰甜醬。

烤肉的香味已經從廚房飄出，而隻這兩盤的造型卻不甚好看。

扶青此時已經餓得不行，不管燙嘴拿起肉串便吃起來。

“好吃！就是有些燙。順宜，這烤羊肉是我吃過最好吃的，可是這個是什麼？我沒見過。”扶青問道。

“這個是黃金玫瑰魚肉餅。”姜順宜坐下拿起一片薄片，用手輕輕一掰便碎了許多小碎片，一看便知非常酥脆，但這僅僅是外面一圈而已，中間的一圈卻還是鮮嫩多汁的魚餅，隻因在擀肉片的時候圓餅的四周擀的很薄而中間稍微厚一些，而享用完脆片的四周後姜順宜用剩下的魚餅蘸了下料汁。

“鮮花入菜不用太多，一點點綴就足夠了，蘸汁裡用的是方大廚的玫瑰醬，不得不說品質非常好，用來做蘸汁去除了油膩的感覺，多了些清甜的淡香。我想美食最終還是要回歸到食物的味道上的，食物呈現的樣子如何不是最重要，最重要的還是滿足味蕾，其次才是視覺感受。”

姜順宜見方灏緻不說話便扯了扯還在吃肉串的扶青，示意他趕緊走。

“這給做死人飯的廚子能做出什麼好吃的東西？”

“就是，我看不過是說得好聽罷了。”

姜順宜聽見人群裡的議論聲氣不打一處來。

“做死人飯怎麼了，人終須一死，你們急什麼？是死了想吃我做的飯？”姜順宜的暴脾氣不罵回去是不能滅火的。

“好了順宜别說了，我們走吧。他們是不懂欣賞你的吃食罷了，我吃過我能證明非常好吃，不必管别人說什麼。”扶青拉着姜順宜，否則她一定會沖過去揍人。

“白大爺跟我說過一句話，真的特别好，如今我轉贈各位。今夕吾軀歸故裡，他朝君體也相同。尊重死去的人有那麼難嗎？你我都會死，嫌晦氣就都别吃了。”說罷姜順宜将自己做的菜掀翻在地就沖出門去，跑到門口卻又回頭，隻見方灏緻竟蹲在地上想要伸手撿起來吃，那神色像是失魂了似的。

“東家您這是幹嘛呀，這都髒了别吃了。”掌櫃的拉住方灏緻，卻被他推開。他不由分說地将肉串塞入嘴裡，然後擡頭對上了姜順宜的雙眼。

姜順宜趕緊扭頭跑走，也不顧後頭的扶青。

“剛才那小娘子說白大爺告訴他的那句話...可是白大爺不是死了麼？這小娘子當真能見鬼魂呐？”食客們見人如此說都倒吸一口涼氣。

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