葉甯讓田淑香拿了嘗,自己也拿了一塊剛切好的脆皮五花肉。
“咔嚓!”
脆脆的脆皮分裂出肉香五以及五香粉的味道,咔嚓咔嚓的聲音給予口腔、鼻子和耳朵3D般的立體環繞的愉悅感。
酥脆的脆皮覆蓋着油潤軟彈的肉,肥肉吃起來十分有筋道,非常彈牙,一點也不油膩,似乎把多餘的油脂分給了瘦肉。
因而瘦肉一咀嚼,裡面包含着的油就流了下來,潤潤的油包裹着瘦肉,使得瘦肉吃起來不柴,很軟嫩潤口。
嚼着脆皮五花肉,感受着香脆可口,軟彈香醇的五花肉在口中綻放的美妙滋味,葉甯微微揚起嘴角。
烤好的脆皮五花肉切好裝盤,葉甯又攤了煎餅,把五花肉卷卷煎餅裡,試着嘗了嘗。脆皮五花肉煎餅果子。
意料中的美味。
甯冬飯館對面,老劉在小賣部門前掃地,聞到一陣焦脆的肉香,他吞咽唾液,葉老闆又在做啥好吃的了?可真香啊。
“老劉,吃飯了。”周明英的聲音從小賣部裡傳出來。
“馬上。”老劉再嗅了幾下香味,放下掃帚進小賣部。
周明英做了炒白菜、辣椒炒肉還有豆腐湯。夫妻倆圍坐在小桌上。
老劉說:“我還以為你辭工還要幾天才能回來,沒想到這麼快。”
“廠裡現在貨少,不缺工人,所以我一提辭工,上頭直接就批準了讓我走。”周明英喝着湯,“現在說是什麼産業轉移,很多工廠都倒閉了,我們那廠恐怕也撐不了幾年。”
老劉說:“那你之前還想着在廠裡待着?”
周明英搖搖頭,“又不可能這麼快就倒閉了,反正終究也做不長就是了。”
老劉點點頭,忽然轉移話題,“明英,咱們這小賣部小了點,以後這裡肯定會成為緊俏地,我們可以把小賣部做大。”
“還早着呢。”
老劉不以為然,“你瞧着吧,這裡很快就會變成緊俏地兒的。”
老劉對甯冬飯館十分有信心,這才開了多久,就已經名揚桃城了,說不定要不了多久就可以名揚全國,然後再名揚世界!全世界各地的人來這裡吃飯,到時候,這塊地方那得多緊俏!
第55章
中午吃了不少脆皮五花肉,葉甯歇息片刻,然後去練刀工。她的刀工已然很精湛,然而練無止境,她仍然要繼續提升自己的刀工,繼續提升自己的廚藝。
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