除了炖了個骨頭湯的鍋底,清淡适合老人和孩子,唐檸還另外準備了一個麻辣的鍋底,她偏愛吃辣,可以說無辣不歡。
再說了吃火鍋不吃辣算咋回事啊。
火爐子生好,唐檸先将骨頭放到裡面炖着,另外則是在廚房裡的竈上炒麻辣鍋底。
幸好家裡爐子多,還有去年冬天燒炭剩下的碎炭。
很快,兩個爐子就燒了起來。
唐檸與嫂子擡了一個桌子放到爐子一旁。
“大嫂,二嫂,咱們現在可以吃飯了。”唐檸輕笑說道,“将菜和肉放到桌子上,各自拿着各自的碗筷,想吃啥就在鍋裡煮啥。”
唐檸将吃火鍋的步驟跟大家說了下。
三個哥哥躍躍欲試,拿着筷子,就往鍋裡下青菜……
唐檸趕忙攔住說,“大哥,二哥,咱們先吃肉,等吃完了肉再下青菜,這樣的話,最後吃青菜也會帶了肉味,好吃。”
最後吃青菜,除了好吃外,還有解膩的原因。
“爹娘,你們也吃啊,别站着。”
“大兵小兵,給爺爺奶奶搬凳子。”
兩個小子很快速的将闆凳搬了過來,放到了唐家二老面前。
看着這個稀罕物,王秀芝還一直拒絕。
“你們吃,你們吃自己的,别管我。這稀罕玩意兒,我可不會吃。”
火鍋對他們這一代的人來說,别說吃了,就是見都沒見過,王秀芝嘴上說着不吃,但看着自己的兒子,兒媳,孫子,閨女吃,她這心裡也是高興。
“娘,你坐下啊,這東西叫火鍋,想吃啥就往鍋裡下啥,煮熟就能吃了。”
“我還特意調制了個麻醬蘸料,您嘗嘗,看味道香不香……。”
被唐檸這樣哄了哄,王秀芝才坐下,但也不吃,誰給她夾菜,她就吃點,慢慢的才放開了,笑呵呵的跟大家一起吃着樂呵着。
唐友德不愧是當過支書的人,雖然自己不懂不會,可吃的異常開心高興。
“這玩意兒好,大家坐在一起,想吃啥就吃啥,也不用炒菜煮飯了。”
“可不是,爹,你以後想吃了,我給你做。”
吃開心的大嫂高興地說。
老漢更是高興了。’
兒子兒媳孝順,孫子孫女一堆,小女兒嫁人了後人也變得越發好了。
這日子,都好過了起來。
他還有啥不高興的啊。
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