沈心藍突然轉過頭來問道,青禾吓得身子一抖。很快反應過來,有些遲疑的點了點頭:“我看你做的時候很簡單,可是不知道我自己處理起來會是怎樣的。”
不是她不自信啊,在這之前她也很自信啊!
因為出攤生意不好,客源少。她大部分時間都用在了怎麼把海鮮做得更好吃上面,她自問已經做到很好了。
可是今兒,這打擊不要太明顯,她都懷疑自己以前是不是太過于自信了。
“想要熟練,就必須把你以前的手法統統抛棄。隻有這樣你才能真的學會,有舍必有得。”
沈心藍沒接她的話,而是另外給出了一個方向。
青禾雙腿并攏,恭敬的鞠了一躬:“多謝姑娘指教,我一定多加練習。”
“恩,接下來我教你熬湯,火鍋好吃不好吃,就在湯。”沈心藍直起身子,把處理好的海鮮分門别類的放好。
“你熬得海鮮湯也很不錯了,不過你太過注重外在,而失了本心。每樣海鮮都有屬于它們的特設,一鍋湯好不好,跟它們下鍋的順序有很大的區别。隻有順序對了,火候掌握好了,熬出來的湯才會鮮得咬舌頭,肉才會嫩的吃再多都不夠。”
青禾雖然不明白沈心藍為何要跟她說這些,對她來說被第二次見面的說教并不重要,重要的是對方說的這些對她來說太需要了。
所以當沈心藍熬湯的時候,她幾乎是眼睛都不眨的盯着對方的動作。生怕自己錯過了某個重要環節,一度懷疑自己腦子不夠用,把什麼給記錯了。
兩人此時的狀态就是,一個願意教,另一個願意學。這效率呢,也自然是大大的提高了。
“啊呀,心藍妹妹,是不是快好啦?我都聞見香味兒了,好想吃啊!”雲霓裳的聲音都外面傳來,緊接着就看到一個人影串了進來。
“啪!”
沈心藍準确的打掉要掀鍋蓋的手:“等一下,還有十秒!”
“想要吃美食,可不能這麼猴急,我讓你準備的菜呢?洗好了嗎?”
說話的功夫,鍋裡的海鮮湯好了,沈心藍把鍋蓋一掀,弄暈的鮮香味兒撲鼻而來。口腔裡的唾液分泌茂盛,光聞着那飄散出來的味道都是莫大的滿足。
“青禾你把廚房門口那個烤盆裝滿碳火,咱們就在那上面吃。”
“啊?”青禾先一臉懵逼啊了一聲,她被沈心藍熬出來的湯驚豔到了,所以根本沒聽清她說的什麼。
沈心藍:
罷了罷了,還是自己來,誰讓她做飯的魅力大呢。瞧吧,就這麼一鍋海鮮湯,她們都饞的走不動路了。
所以沈心藍以最快的速度支好桌子,把炭盆裡放上碳火,然後把裝滿海鮮湯的鍋放了上去。
“行了,咱們可以開始吃了。”
一聲招呼,除沈心藍外,另外三個人以最快的速度坐在了桌子邊,眼巴巴的看着鍋裡的海鮮。不時的,還能聽見吞咽口水的聲音。
即便如此,誰也沒有動筷子,都等着沈心藍。
“吃吧,嬸兒你嘗嘗看看我做的這海鮮火鍋好吃不好吃?”
沈心藍先給齊氏夾了一隻蝦,青禾也是如此。雲霓裳可不管其它人,聽見開動,她先給自己來了一隻。
“唔,好吃,怎麼這麼好吃!太好了,心藍妹子,我想要頓頓都吃,一隻都吃。”雲霓裳一邊吃一邊口齒不清的道。
沈心藍頗為嫌棄的瞪了她一眼,可惜瞪空了,因為黑曜說,這家夥根本就沒看她,那眼睛都落到了鍋裡。
“吃都堵不住你的嘴,吃你的,食不語寝不言,知道不?”
齊氏沒說話,因為東西太過于好吃。
青禾也沒有說話,一是震驚于東西竟然能夠做得這麼好吃,二是驚歎于世間還有這樣的手藝。真的是好吃得恨不得把舌頭給吞下去,太美味了。
最淡定的就要屬沈心藍了,不過那也是表面淡定,她吃東西的速度并不慢。
這海鮮比她想象中的還要好吃,最大限度的保留了它們本身的味道,而且最大層度的激發了它們的鮮味。
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