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第35頁(第1頁)

兩人受教的點點頭,老闆娘這才把銀票收起來,看了看外面的天色,催促道:“好了,你們還有正事兒要做,也就别再耽擱了,市集上人多,走晚了得耽誤工夫。”

聽了這話三人便也起身,镖頭去後面喚了一個婆子過來陪着老闆娘,這才和扈江遠、雲小小出門去認攤位。

市集在蜀南西街,離镖行有些遠,兩個男人都照顧雲小小,走的也慢一些,所以到西街的時候時間已經在辰時中了,雲小小記得契紙上寫的攤位的号牌,但是市集上攤位挨着攤位,來來往往的人也很多,所以隻找了一會兒她就放棄了,專心跟着引路的镖頭往前坐,三人一直從街口往前,大概百米的位置就又到了一個分叉口,镖頭指着空出來的那個攤位給兩人看:“這就是你們的攤位了,你們看看怎麼樣。”

攤位果然如镖頭所說,位置正處于街口,往來的行人經過這裡都能看到這個攤位,而且地方倒也沒有之前想的那麼小,至少按照扈江遠的以前的攤位布置的話,還能餘下小半的位置,已經是很充裕了。兩人四處望了一會兒,扈江遠颔首朝镖頭說道:“這個位置很好,我以前在中州的攤子比起這裡差的太遠了,這周圍也沒看見做這個買賣的,等攤子開起來想必生意不會差。”

雲小小也笑起來,說道:“原本聽姐夫說這個攤位很小,我還想着到底有多小呢,這會兒來了倒覺得夠大了,而且這頂上的油布棚子搭的也很好,原先的桌子和闆凳也都在,我們添置東西要省很多錢了。”

镖頭見兩人都滿意,便放下心來,扈江遠去旁邊賣菜的攤子借了個抹布過來把落灰的兩張桌凳都擦幹淨,三人便鬧中取靜的坐下來,趁着還有一個多時辰的空閑,把要置辦的東西算出來,然後分頭去買,扈江遠把攤子裡的布置大概說了一下,其實做他這個生意最關鍵的不過一把好刀和一個好砧闆,賣肉挂肉的架子是需要去木匠鋪定制的,雲小小記下了尺寸,镖頭和扈江遠去買其他比較大的物件兒,她便去之前定木盆的那家木匠鋪去定做架子。

及至起身的時候,镖頭突然彎腰捂着腹部不動了,雲小小和扈江遠見他眉眼都皺起來,趕緊問道:“姐夫,你怎麼了”

镖頭隔着衣服揉了揉胃,片刻後搖搖頭道:“都是老毛病了,年輕時候餓多了,現在到點兒了沒吃飯這兒就鬧着疼,吃點兒東西就好了。”

雲小小聽了便說“那姐夫你等會兒,我去給你買點兒吃的來。”說罷,她讓扈江遠照顧着镖頭,自己則轉身去買吃的,市集上人多,雲小小走了一會兒才看到一家賣包子的攤子,趕緊擠過去買了幾個包子,老闆說是酸菜餡兒的,她讓老闆裝了四個,拿到手上的時候就覺得這包子外形上看着不大好看,可能是做包子用的面比較差的,而且發的時間也不夠,所以顔色偏黑也不軟和,隻看了一眼,雲小小就不大滿意,到買稀飯的時候那稀飯總共看不到幾粒米,她說要帶走吃,連碗加上稀飯就要五文前,若不是這周圍又沒看道其他的攤子,雲小小肯定是不要這家的東西的。

拿着包子和稀飯小心的穿過人群回到自家攤子,扈江遠接過她手裡的東西遞給镖頭,镖頭謝過之後,就先喝了一口稀飯,再吃包子的時候,隻咬了一口他便頓住了,黝黑臉巴子皺成了一團,他趕緊又喝了一大口稀飯才說道:“太酸了,太酸了,啧,我這個人最怕酸了。”

雲小小隔着桌子望了他手裡的包子一眼,道:“那攤子上正剩下酸菜餡兒的了,要不姐夫你别吃了,我再去給你買别的。”

扈江遠也點頭道:“我去買就是了。”

镖頭不想麻煩他們,隻不過他本來就怕酸,就把包子餡兒倒出來隻把包子皮兒吃了,雲小小買了四個包子,他吃了兩個,剩下的雲小小拿了一個過來嘗了一口,然後呸的一聲忙扭頭吐出來,嘴裡一股子又酸又苦的味道,關鍵是這裡還沒有水能漱口,她隻得皺着眉毛又咬了一口包子皮把苦味兒消減下去,這才氣惱道:“這哪是又酸又苦啊,這就是用爛酸菜做的餡兒,這黑心老闆!”

第31章第三十一章

扈江遠看了一眼雲小小手裡的包子,走過來輕輕拍了拍她的肩膀,皺眉道:“既是壞了的餡兒如何還能做成包子賣出來,小小,這包子你是在哪家店買的?我去找那老闆問個清楚,這樣的東西怎麼能往出賣呢?!”

“算了吧,咱們頭一天過來,以後還要在這裡做生意的,鬧大了不好看。”雲小小洩氣的把剩下的包子扔到桌子上,包子順着桌沿兒滾到地上,不隻是哪兒飛來的麻雀三三兩兩啄食着沾了泥灰的包子皮兒。

镖頭喝了碗稀粥墊了肚子,感覺腹部的疼痛輕了一些,聽了夫妻倆的對話也贊成道:“小小妹子說的對,你們初來乍到,不好惹麻煩上身,”說着,他站起來對扈江遠道:“江遠啊,做生意講究和氣生财,你也記着,往後擺了攤子萬萬不可一時氣惱意氣行事,當然,若是有人找你的麻煩,我和你姐姐都會替你們撐腰。”

扈江遠望了兩人一眼,隻好點點頭,然後說道:“多謝姐夫教誨,我知道了。不過這賣包子的實在是心眼兒太壞,你瞧瞧這包子,還沒拳頭大的一個就要一文錢,尋常街市上一文錢都可以買兩個了。”

镖頭也點頭道:“這家老闆做生意确實黑心了些,以後記着不要再去買了便是,不過說實話,吃了這麼多年的包子,我也就是覺得小小妹子做的包子是一絕,面發的綿實餡兒的調味兒也特别,你嫂子上回還提了一嘴,若是小小做包子賣,那肯定得讓周遭的包子攤失業了。”

扈江遠也附和道:“娘子做的包子與我們中州的一處老字号的包子鋪裡的包子味道很是相像,那店鋪據說開了上百年了,當地的富紳、員外乃至縣令都喜愛吃他家的包子呢。”

雲小小眼睛閃了閃,突然想到:“相公,你覺得我做包子賣好不好?這個攤位的位置不小,我隻要有一處支爐子的地方和一小塊兒桌案就好了,到時候你賣肉我就來做肉包子,可不正正好?”聽了兩人的話,她腦子裡靈光一現,突然就有了這個想法,原本盤這個攤子的時候是隻想着賣肉的事情的,但是單單賣肉的話她也幫不上什麼忙,姐夫和相公的話正好提醒了她,她做包子的手藝那可是從陳府高價請來的名廚手裡學的,而且不止是這種普通的發面包子,她還學到了一種灌湯包的做法,聽那位師傅說,這種灌湯包在京中很受喜愛,不過在蜀南,雲小小還沒見到有人做這種包子賣。

扈江遠聽了卻不似以往那般順從她的話,反而搖搖頭道:“做包子太辛苦了,月亮當空就得起床準備發面準備包子餡兒,寅時就要出門起火燒爐蒸包子上籠,半個時辰就要包百十來個包子,這樣太累了,你身子弱,受不住的。”

镖頭見兩人意見相左便沒有說話,隻背起手轉到周邊兒攤位上與人攀談去了,這小夫妻倆的事兒他這個外人還是不便插手,就讓他們自己商量去吧。

“你怎麼知道的這麼清楚?”連什麼時候出門,什麼時候燒爐子,包多少個包子都知道,莫說是他,就是雲小小自己沒有上手也算不到這麼清楚。

扈江遠像是想起了什麼,眉宇間露出一絲傷心的神色,輕輕的歎氣道:“我爹就是做這個的,他做包子的手藝雖然不比我說的那家老字号的包子鋪好,但在我們那裡也是數一數二的,我還小的時候每每夜半他就起床開始準備餡料,他手很靈巧,除了普通的包子,還會做很多小兔子小刺猬小魚形狀的饅頭和花卷兒,用花椒籽兒點上眼睛,那些小動物就想是活了一樣,所以很受小孩子喜歡,我幼時調皮,爹娘出門賣包子的時候不放心我一人在家,便将我裹了被子放到推車上一并出去,平日裡還好一些,寒冬的時候,我裹着棉被縮在爐子邊兒烤火,爹娘揉着面卻還滿臉的汗,那樣真的太辛苦了,娘子,這回聽我的,咱們家有我呢,不用你這麼辛苦的。”

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