“騎馬我不在行。”岑曦坦言。
蕭老爺子說:“做飯你總會了吧?”
岑曦謙和地說:“會點皮毛,以後有機會的話,可以做兩道小菜給您嘗嘗。”
蕭老爺子聽完就樂了,他立馬表示:“做飯這種事可不用挑日子的,我家就住在附近,你賞臉給我這個老頭子露一手嗎?”
岑曦沒有拒絕的理由,反正還沒有想好怎樣面對蕭勉,她便沒有推辭。
越是富裕之家,就越不會用金磚銀磚堆砌房子,跟蕭家那座紅磚小樓一樣,蕭老爺子的住所同樣低調且有品味。盡管身在異國,但房子依舊遵循傳統的中式建築風格,裡面的格局與層次錯落有緻,裝飾的材料多是木材、竹子和各樣藤制品,再配以出自名家的陶瓷器皿,以及風格獨特的書法畫作,使得整個空間看起來大氣又高雅。
由于蕭老爺子年事已高,老伴又早已仙遊,家裡倒有管家和傭人,看見蕭老爺子帶回客人,她們都殷勤地招待着岑曦。
那管家眼睛銳利,最懂察顔觀色,雖然蕭老爺子什麼也沒說,但他顯然也能猜度個大概。他恭敬又和藹地朝岑曦微笑,岑曦卻覺得這個笑容特别的意味深長,再想探究,對方已經轉身離開,繼續張羅家務。
這個鐘點,家裡早準備好飯菜,蕭老爺子興緻不減,依舊堅持讓岑曦下廚。
岑曦心知自己的廚藝肯定比不過蕭老爺子聘來的大廚,要是真給他做兩道簡單的小菜,這位看似挑剔的老人家說不定就嫌棄了。她在廚房環顧了一下,腦子忽然有了主意,轉頭問候在一旁的傭人:“有擀面杖嗎?”
那小姑娘雖然能講一口流利的中文,但到底在英國久居,倒不清楚這是什麼玩意兒。她露出困惑的表qíng,岑曦想了想,又問:“那有沒有棍子,平滑一點的棍子?”
這下她終于明白,小片刻後就從外面拿來一根合适的替代品jiāo給岑曦。岑曦試了試手感,覺得還不錯,于是又讓她幫忙把其他需要的食材都找出來。
蕭老爺子原本在客廳喝茶,不過很快就坐不住,悄悄然地走到廚房門口張望。小傭人沒有管家那麼聰明,發現他的身影就高高地喚,岑曦回頭,他便站直了身體,邁步進去:“準備得怎麼樣?”
“還需要點時間。”岑曦說,“您可以先吃飯。”
蕭老爺子應了聲,但沒有行動,隻站在岑曦身側看她忙碌。
剛揉好面團,岑曦放置一旁讓它松弛下來,接着将豬ròu調味并剁成末狀,而胡蘿蔔、玉米、huáng瓜、木耳等食材則切成細粒。她手起刀落,動作gān淨利落,倒是出乎蕭老爺子的意料,他捋了一把胡子,語中隐隐透出滿意:“刀功不錯嘛。”
再看了一下子,他又問:“你這是什麼名堂?”
岑曦故意賣了個關子:“等下您就知道了。”
将餡料全部準備好,岑曦就開始擀面皮。她擀的面皮要比普通的大些許,也厚實些許,待面皮被壓得平整又厚薄均勻後,便取來ròu餡裹在中間。蕭老爺子以後她做的不過是普通的餃子,不料她并沒有立即封口,隻把面皮的兩端對折朝中央處黏好,這樣就會弄出四個小口子。在她的修整下,面皮變成花朵似的形狀,而那四個小口子就像它的花瓣。
就在蕭老爺子有點眉目的時候,岑曦便拿出小銀勺,專心緻志地将顔色不一的粒狀蔬菜餡料藏進小口子裡頭。等她重新拿起用來擀面的棍子時,他便拿起剛完成的餃子,一邊研究一邊問:“這是你的獨家秘方嗎?”
岑曦低着頭,手指靈巧地揉捏着面皮:“不呢,這隻是我在網上學的一道菜,好像叫五彩養生餃子,很适合老人家吃的。不同顔色的食物都有不同的功效,像木耳這樣的黑色食物,不僅能夠調節人體生理功能,還可以延緩衰老。我雖然做不出什麼美味佳肴給您品嘗,但至少也希望您可以吃得健康。”
蕭老爺子有點動容,即使沒有贊美之言,也流露出了贊賞的表qíng。
做這樣的功夫需要極多的心思和耐xing,從揉面團到成品下鍋,每一個步驟都不容易。岑曦在廚房裡忙碌了小半個晚上,而蕭老爺子也在裡頭陪着她,結果兩人将近八點才入席進餐。
剛從蒸籠裡端出來的餃子正熱騰騰地冒着白煙,蕭老爺子迫不及待地拿起筷子夾了一個:“讓我來嘗嘗味道。”
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