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第65頁(第1頁)

本來還想着一桶子奶裴華從近郊一路拎到雜貨鋪子,要不要送些煮好的羊奶給裴華一家嘗嘗,但是想着兩人在車上的握手以及後來兩人的不自在,加上說不準李曼仍在那裡,多一事不如少一事,也就作罷了。

喝完羊奶,杜芊芊就和季桂月商量:“嫂子,咱們以後也可以每日裡喝上一碗,這東西最是養人的。”

那羊奶滋味兒确實不錯,季桂月打趣道:“以前沒飯吃的時候若看到咱們如今這日子,都該滿口嚷着罪過了,我這裡花生剝了一半了,你那裡還缺什麼不缺?”

杜芊芊坐着心裡一樣一樣核對着原料備齊了沒有。

羊奶,有了;花生,有了;棉花糖,沒有沒關系,可以用熬糖的方式代替,家裡正好常備麥芽糖,雖新一批的還沒長出還沒長出二葉包心,但上次做棒棒糖還剩下半盆;黃油,牛奶煉制的弄不到,但可以自己用羊奶煉,羊奶做出來的黃油是鴨蛋青色,而牛奶做出來的黃油是黃澄澄的,兩者隻有顔色上的差别,但口味和營養價值相差無幾,若是棒棒糖還能琢磨着做出來大差不離的,那黃油基本算是很難複制了;最後,茉莉花茶,買好了!

為什麼說很難複制?倒不是因為古人真的制作不出,裱花用的稀奶油杜芊芊在錢掌櫃送的省城糕點上見過,而奶油,也就是黃油,在這裡叫做“酥”,上次還給了櫻子幾塊,先不說牛奶的難得,就說這“酥”都得從“酪”裡取,曬上一天還得便邊水邊舂以便分離出脂肪,還要接着滿滿熬出多餘的水分,總之一句話,這個時代的黃油做起來費時費力,而自己預備做的這樣甜點原料又多,工序較之棒棒糖複雜上許多,因此若想要模仿那基本是不太可能的事。

一一确認後,杜芊芊摩拳擦掌,打算開始做新品了,沒錯,就是――牛軋糖。這幾樣原料除了花生都是常年不缺來路的,而花生雖然是一年一收的作物,但收成多、産量大,村裡人家家戶戶都會将當季的新鮮花生收進大缸裡,點上兩三隻香,将缸裡的空氣排淨,接着将缸口封緊别漏氣,每次從中取出些花生重複上面的步驟,可保花生三年之内不會黴變蟲蛀。自家哥哥是木匠,家裡沒什麼地,而其他人家就不同了,誰家沒種個半畝一畝的?若是這牛軋糖賣得動,那還愁沒地兒買花生嗎?

黃油做起來費時間,幹淨的鍋裡倒入鮮羊奶先靜置上半個時辰,這半個時辰裡,杜芊芊也過去幫忙剝花生,剛坐下,想着等等花生仁還得用高溫烤上一小會兒,就又站起來去柴火堆那裡取柴火生爐子,剛站起來就看見柱子蹑手蹑腳地走了進來,像隻小老鼠似的,杜芊芊看了就發笑:“柱子,過來。”

柱子小跑着進了堂屋、到杜芊芊那裡,因為裴華和李曼好幾次為了杜家的事情吵架,而裴大娘和李菊花過來要東要西時也會被季桂月刺哒上次杜大山忙活半天隻給了六文的事兒,因此婆媳倆這陣子不太過來,但是杜家對柱子很友善,有時婆媳倆也會哄了柱子吃他拿回去的東西,特别是那棒棒糖,幹着活兒吮上一根,甜到心裡。所以表面上囑咐柱子不許去隔壁,但其實柱子來她們也不會真攔着。

忙新品(中)

“柱子,這邊正忙着,家裡還有幾根棒棒糖拿回去吃好不好?”杜芊芊同柱子商量。

柱子很想留在杜家玩兒,還想和杜芊芊講一講自己那個小木盒子的事情,因此隻仰頭看着杜芊芊不吭聲。

杜芊芊想了想,轉身去廚房将小砂鍋裡剩下的羊奶熱滾了,端了一碗過來。

“柱子,來喝羊奶,小心燙。”杜芊芊看着柱子小口喝光了奶,還意猶未盡地将碗沿和碗壁舔了一遍,嘴唇上、鼻子尖兒都沾了奶,花貓兒一樣,杜芊芊給他擦了臉,耐心道:“柱子,今兒下午挺忙,你拿了棒棒糖回去同冬冬他們玩好不好?”

雖仍是不願意,但柱子還是點頭應了,抓着棒棒糖回了自家。

季桂月看着道:“這孩子也是奇了,他娘和他奶奶每日裡喊打喊殺地管不聽,到了這兒,乖得小貓兒似的。”

“這麼大的孩子和他說話都聽懂的,好好和他講道理就行了。”

“就他們家婆媳倆?每日裡不知嘀咕些什麼,慣孩子也慣不到點子上。”本來對兩人印象就不好,加上上次杜大山做完活兒回去,一問,居然就隻給了六文,說是請了一頓,那桌子上也就一個葷菜,這般欺負杜大山這個老實人,季桂月提起這婆媳倆來就更沒好氣了。

柱子回去後,裴家婆媳也等着呢,鄉裡人平日裡能有什麼好東西下肚?況且做菜手藝不過家常飽肚子而已,手又緊,往常柱子的零嘴兒也都是裴華帶回來的,現在杜芊芊那裡也隔三差五地給。柱子要拿着棒棒糖像杜芊芊說的那樣去找冬冬玩。

李菊花唬了臉:“自己要回來的東西,你怎麼還要往外送?這死心眼子也就随了你爹了。有這吃的也不知道給自己爹娘和奶奶。”收了柱子手裡六根棒棒糖,遞給裴大娘一根,自己也拿了一根。見柱子扭着身子要鬧,拿出一根塞進柱子的嘴裡:“不許跑啊跳的,當心戳了嘴。”

聞到柱子身上一股子奶香味,便問柱子是不是在杜家喝了羊奶了?柱子點了點頭,從自己娘手裡搶回來剩下的三根棒棒糖。裴大娘和李菊花“啧啧”歎道:“還喝上羊奶了,我今兒瞅着那桶得有個十來斤。”又惱着之前不該為了那十來文的工錢得罪了季桂月,不然還能過去蹭幾碗羊奶喝。

正說着,裴華從房裡走了出來,婆媳倆正一人嘴裡吃着一根棒棒糖呢,見裴華冷不丁出現,臉上都有些讪讪的。裴華也有些驚訝,怎麼吃起柱子的零嘴兒來了,不過也不好表現出來。

“娘,嫂子,我來同你們說個事兒。”裴華盡量不去看兩人嘴裡的棒棒糖,低着頭說道。

總不好含着糖和裴華說話,婆媳倆尴尴尬尬地手裡拿着糖,裴大娘有些不自在地說道:“什麼事?你隻說罷。”

“小曼姑娘那裡我之前就說過,我無意于小曼姑娘。但村長家裡那裡也沒個人來挑明說,我這裡也不好去和村長明着拒了……”

本來還因為吃了柱子的零嘴兒而不好意思的婆媳倆,聽了這話也顧不得那點不好意思了。裴大娘直接打斷裴華的話,叫嚷了起來:“華子,我不知你是鬼迷了心還是怎麼,你打着燈籠四處打聽打聽,到哪裡還能找得到這麼好的?你居然還想着去同村長拒了?”

雖然這個話題溝通過不止一次,但裴華還是耐住性子解釋道:“我沒說小曼姑娘不好,隻是我真的無意于她……”

又一次被打斷,這次是李菊花:“華子,難道我和娘還能對你有壞心?!這麼好的姑娘你都不中意,你還想娶什麼樣兒的?人家這家底,你還有什麼說的?”

“娶媳婦難道就是看家底?隻要倆人相處得來,踏實過日子……”

裴大娘拿着棒棒糖的手直接揮了揮:“難道那小曼姑娘有什麼不适合過日子的?哪次不是你冷着臉、小曼姑娘看你的臉色?能做到這樣,成了親對你就錯不了。咱們村兒多少人家小夥子眼紅你,你還恣扭着拿什麼喬?”

說感情,婆媳倆就說家底,說家底,婆媳倆又打感情牌,話也不讓裴華說到底。見裴華仍這般油鹽不進,李菊花眼珠子一轉,口氣又軟下來:“華子,不是家裡人不講理,你若是能找到比小曼姑娘更好的,咱們絕沒二話。”裴華腦海裡蓦地出現一雙彎彎的笑眼,能甜到人心裡。

眼看溝通又一次以失敗告終,裴華想着這事兒還得自己同李曼說,上次說還是去年春天,兩人年歲還小,李曼或許不怎麼當真,自己口氣也沒那麼重,可眼下裴華想要将這事兒攤開講明白的決心卻十分強烈,其中的緣由裴華未去深究,隻想着何時說比較好。

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