看着梁歡睡覺的樣子,季二嬸輕步走過去:“紅均家的?”
季二嬸叫了兩聲,梁歡緩緩從睡夢中睜開眼睛,看到面前放大的臉,梁歡有些驚訝,她身子往後退:“二嬸?”
季二嬸站直身體“嗯,是俺,紅均家的該起床了,今天上大梁,早上管飯,咱們要早點做飯。”
季二嬸這一提醒,梁歡就想起了今天要上大梁的事情,她拿着棉襖穿在身上:“嬸子,俺這就起。”
梁歡穿着衣服起來了,季二嬸再轉身走進竈房。
她先去竈房看看,這會有啥要忙活的.
梁歡也快速穿好衣服,下炕,穿上鞋子去竈房。
竈房裡,季二嬸這會已經拿起了竈房的紅薯,洗紅薯。
梁歡看着那些紅薯,她走到缸那邊又多拿了幾個紅薯出來:“嬸子,多洗幾個,我做紅薯餅子給他們吃。”
上次做了面條以後,村子裡不少人說她做飯香,普通菜也能做的聞着跟肉一樣香。雖然有些人是那樣認為的,但是還是有不少人偷偷說他們家吃肉了。
她和紅均平時都比較喜歡吃,家裡有吃的就不想委屈自己,所以難免有時候是真的做肉,為了能讓外面的人不認為她是做肉,今天她要多做素菜,把素菜做的像肉一樣。多讓村子裡的人覺得她做的是素菜,很香很香的素菜。
梁歡做飯好吃,吃過梁歡做過幾次飯的季二嬸,打心眼裡覺得她是個廚藝好的,早飯她完全聽梁歡的安排。而且今天是上大梁的好日子,季二嬸也不心疼糧食,她任由梁歡來做飯。聽了梁歡的話,她把梁歡又拿出來的紅薯也洗了。
紅薯洗好了,季二嬸擦擦手上的水,她看向梁歡:“紅均家的,還有啥要俺幹的?”
今天主場交給紅均家的,她幫忙打下手。
梁歡在鍋裡加了水,她對着季二嬸回答:“嬸子,您幫我燒火吧,我蒸紅薯。”
“行。”季二嬸走到竈台後面燒火。
季二嬸去燒火了,梁歡把紅薯放在鍋裡蒸,随後她又削了十來個土豆,從暖炕上摘了很多青菜,又去正房拿了兩棵大白菜。
家裡還有一些蘿蔔,梁歡挑選了一些比較新鮮的蘿蔔,新鮮蘿蔔水分大,吃着也脆脆的。梁歡把這些蘿蔔洗幹淨,切成塊,腌制。
把蘿蔔腌制好,她把蘿蔔放在櫃子裡入味,她開始切土豆,土豆切塊,她準備炖土豆,多加豬油,多放調料,把土豆炖出豬肉的軟綿來。大白菜梁歡準備做醋溜白菜,小青菜,梁歡直接炒了蒜泥青菜。
四個菜,按照這時候請客的标準來說算是不少了,梁歡覺得還不夠,她把櫃子裡的雞蛋又拿了出來,準備再炒一個雞蛋。
炒個雞蛋就是五個菜,梁歡從記憶裡搜索了一些這裡人的記憶,在這裡五個菜是祭祀用的,不吉利,一般人家裡辦喜事是不會隻做五個菜的。梁歡他們這也算是喜事,不能隻做五個菜。
梁歡想着,她想到了鍋裡蒸的紅薯,可以煎一個紅薯餅子。其實紅薯做拔絲地瓜會更好吃,但是這時候的油可是很金貴的,也比較難買,用油來炸地瓜太奢侈了,二嬸估計也會說她,所以還是不能做的,用來煎個紅薯餅子還是可以的。
而且鍋裡的紅薯多,煎餅子做一道菜,鍋裡還可以再貼個紅薯雜糧餅子,用來做馍馍吃。
梁歡心裡對早飯有了安排,她手腳麻利的開始做飯。
公雞打鳴,天退卻了黑暗,東方發白,天漸漸的亮了。太陽露出點點朝霞的時候,村子裡的人工喇叭響了起來,大隊長嘹亮的聲音響了起來。
大隊長先在廣播裡喊了一遍□□的口号,随後進入了正題,告訴村裡今天上工的人,上工時間到了,喊他們去上工。
大隊長這一喊,不少人快速吃了早飯往上工的地方走去。知青辦的知青,一個個的也都揉着眼睛起床了。知青辦的飯是輪流做的,今天輪到秦美琪了,她早早的起來做了稀粥,粥裡大碴子一粒粒的都能數清楚。
粥少的稀,村裡的一些好知青沒嫌棄,端起來就喝。但是一些新來的知青不太樂意了,她們嘟囔:天天稀粥、天天稀粥,再這麼吃下去,誰受得了?
老知青沒理會抱怨的人,秦美琪也低頭吃飯,沒理會那人的話。
吃好飯,一些人收拾收拾快速往村尾走去,她們上工的地方在村尾。
秦美琪收拾好了也和玩的比較好的知青一起走了。
路過梁歡家的時候,挽着秦美琪胳膊的女知青說:“你聞到了嗎?她家今天做的飯菜好香啊,你說她是不是在家裡做肉了?這一家人哪來的那麼多錢?蓋紅磚瓦房不說,還天天吃肉。”
秦美琪看了一眼梁歡家緊閉着的門,微微皺眉:“你沒看到她們吃肉,咋知道人家吃肉了?快走去,晚了上工遲到了。”
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