隻聽岸上也有人大聲稱贊說:“好酒,好酒!”金澤豐舉目往聲音來處望去,隻見柳樹下有個怪人,那怪人身材極高,卻又瘦得出奇,臉上皮包骨頭,雙目深陷,當真便如僵屍一般,右手搖着一柄破扇,背着一隻大口袋,仰頭用力嗅着從船上飄去的酒香,稱贊說:“果然是好酒!”接着吟誦說:
君不見,江河之水碧霄來,奔騰龍吟萬裡遊。
君不見,純鈞巨阙寒光射,揮舞神兵風吹雪。
君雖寂寥猶豁達,照我清輝玉樓月。
生來不凡自俊偉,昆侖彩霧鸾鳳來。
吹箫擊鼓美人舞,共酌堂上翡翠杯。
彭澤令,青蓮客,竹林友,杯莫停。
乘龍禦風去,四海波濤附耳聽。
瑤姬玄女揮香扇,大醉天上不願醒。
放浪不羁花間醉,狂歌痛飲千古名。
屠龍宰鳳瑤池宴,紫府神仙奏廣樂。
瀛海長鲸為坐騎,蓬萊妙友與君酌。
食蟠桃,服金丹,清樽瓊漿盛美酒,幸有杜康解我愁。
金澤豐笑着說:“這位兄台,你并沒品嘗,怎知此酒美惡?”那怪人說:“你一聞酒氣,便該知道這是藏了六十二年的三鍋頭汾酒,豈有不好之理?”
金澤豐自得拂雲叟悉心指點,于酒道上的學問已着實不凡,早知這是六十年左右的三鍋頭汾酒,但要辨出不多不少恰好是六十二年,卻所難能,料想這怪人多半是誇張其辭,笑着說:“兄台若是不嫌,便請過來喝幾杯如何?”
那怪人搖頭晃腦說:“你我素不相識,萍水相逢,一聞酒香,已是幹擾,如何再敢叨兄美酒,那是萬萬不可,萬萬不可!”金澤豐笑着說:“四海之内,皆兄弟也。聞兄之言,知是酒國前輩,在下正要請教,便請下舟,不必客氣。我師父龔先生、師母焦女俠也都在舟中。”
那怪人慢慢踱過來,深深一揖說:“原來是東華派衆位英傑,請了!在下開封胖尊者。不敢請教兄台尊姓大名。”金澤豐看他身形瘦骨嶙峋,又聽他自稱“胖尊者”,不禁暗暗好笑,以為他在跟自己開玩笑,便說:“在下尊姓金,大名澤豐。”胖尊者說:“姓得好,姓得好,這名字也好!澤豐,澤豐,和當年前朝領袖東方紅、共和帝倒是一個輩分!”一面說,一面從跳闆走上船頭。
金澤豐微微一笑,心想:“我請你喝酒,便什麼都好了。”當即斟了一碗酒,遞給胖尊者說:“請喝酒!”
胖尊者見金澤豐遞過酒碗,卻不便接,說道:“金兄弟雖有好酒,卻無好器皿,可惜啊可惜。”金澤豐說:“旅途之中,隻有些粗碗粗盞,胖先生将就着喝些。”胖尊者搖頭說:“萬萬不可,萬萬不可!你對酒具如此馬虎,于飲酒之道,顯是未明其中三味。飲酒須得講究酒具,喝什麼酒,便用什麼酒杯。喝汾酒當用玉杯,唐人有詩雲:‘玉碗盛來琥珀光。’可見玉碗玉杯,能增酒色。”金澤豐應了聲:“正是。”
胖尊者指着一壇酒說:“這一壇關外白酒,酒味是極好的,隻可惜少了一股芳冽之氣,最好是用犀角杯盛之而飲,那就醇美無比,須知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人誠不我欺。”
金澤豐在洛陽聽拂雲叟談論講解,于天下美酒的來曆、氣味、釀酒之道、窖藏之法,已十知八九,但對酒具卻一竅不通,此刻聽胖尊者侃侃而談,大有茅塞頓開之感。
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