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第101頁(第1頁)

“吃的時候小心點!”

八顆牙的笑容,這就是阮家小館的服務生嗎?

李成自認為他們國營飯館無論是以前還是現在,都沒有這麼親和力的服務生,當然,除了有時候需要接待領導。

重新夾起毛肚,這次他沒有那麼心急,也适應了辣度,裹滿了汁水的毛肚,吃起來脆脆的,絲毫沒有費勁,或者咬不動。

“嗯,這毛肚好吃,楊大廚,你做的毛肚有時候有點費牙,這個就沒有!”李成說完,扭頭看了眼楊大廚,卻發現他還坐在那兒一動不動,盯着面前的毛血旺,似乎想要把碗盯穿。

李成急了,“不是,你得吃啊,看能看出來什麼?”

楊大廚搖了搖頭,“我已經知道這道菜是怎麼做的了!”

李成楞住了,這麼容易嗎?不過,這是個好消息,“那咱快點吃,吃完了回去試着做一做!”

楊大廚眼眸底部有一絲輕松,“好。”

他拿起筷子開始嘗味道,越吃,他的眉頭皺的越緊。

這真是一個年輕人做的嗎?她已經厲害到這種程度了?

越吃,他的心越沉。

有句古話,江山代有才人出。

曾經這句話被他師父用來形容他,現在,他卻隻能想到這位小丫頭。

外行人看熱鬧,内行人看門道。

這些鴨血跟火腿罐頭厚度一緻,表明這個廚師腕部力量控制的很好,刀功精湛。

而這些菜,雖是在一個碗裡,但口感各不相同,鴨血很嫩,毛肚很脆,火腿罐頭很面,豆芽不禁脆還爆汁,這些都彰顯了廚師對火候的掌握很熟練。

小小年紀能有這個本事,将來肯定是餓不死。

他走之前,隔着窗戶看了眼在裡面忙碌的大廚,她站姿标準,下盤很穩,眼觀四路耳聽八方,兩個鍋一起用,動作卻絲毫沒有慌亂。

楊大廚不禁想到了他當年這個年齡,在幹什麼。

“走走走,趁着我還能記得這毛血旺的味道,快回去試試!”

李成跟楊大廚離開了阮家小館。

孫紹元立馬進去跟阮軟說這件事,“我聽到他們在說什麼回去做毛血旺啊,什麼看是看不出來的,得嘗了才行!軟軟,他們該不會是想偷着學我們這道菜吧?”

阮軟正在給毛血旺上潑油,刺啦一聲,明明聽了無數次,可再聽還是很好聽。

“學就學吧,如果真能學會,那也算是我對社會的貢獻。”阮軟覺得,阮家小館并不是要一家獨大,樹大招風的道理她還是懂的。

而且,水煮毛血旺,想做的好吃,也不是那麼容易的。

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