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第149章 雜貨鋪子整改(第1頁)

簽了契約,跟她們講了,明天來上工。

第二天大夥都來的很早。

作坊那邊是兩扇厚重的大木門,有門房和兩個小厮專門看守,隻有上工和下工的時候才會打開。

挨個檢查了衛生,都很幹淨。

趙遠珍把人帶到了換衣室,每人發了兩套工作服。

趙遠珍給示意了一遍工作服帽子、口罩、手套、衣服的穿戴。

“這個是做工的時候必須穿的,尤其是這個手套,一定要帶,要是髒了就自己去洗洗,上工下工都要換衣服,不允許穿出去,洗衣服也在作坊内洗,作坊裡每人都有盆,也有洗衣服的皂角。”

“是,東家。”

“好了,來領鑰匙,一人一個櫃子。按照鑰匙上挂着的字對着櫃子一樣的字選,看不懂的問我。”

趙遠珍怕有不識字的,找不到櫃子。

好在都是機靈的,依葫蘆畫瓢的也找到了自己的櫃子。

開始穿衣服,戴帽子、口罩、手套。

帶着人去作坊。

男工那邊已經進去了。

趙遠珍把女工領進去,洗幹淨手。

放了鞭炮,正式開機器。

幾個吃了大力丸的開始轉動搖杆,加面加水。

一個個的看着這神奇的機器,進去的是面粉,出來的竟然就是面條了。

等了一刻鐘,第一批面餅出來了。

提前分好的職位,開始迅速動起來。

用幹淨的簸箕收了面餅,快速的送到油炸區,油炸區的竈口是在外面的,這樣作坊不會太熱。

隻需要隔一段時間添加一次碳就行了,趙遠珍專門找了小厮,燒火。

把面餅分配好,小心放入鍋中,中間過程要防止被燙傷。

油是在商場買的,買了幾十大木桶的植物油,等7月份稻子收割了,就要種植一茬油菜,一是為了換茬,二是為了榨油。

原材料自己不能提供一輩子,還是得學會自己制作。

看好火候,泡面變色迅速撈出,随即進行第一遍控油。

把控好第一遍油的面餅放在過濾盆中,進行第二遍控油晾幹。

稍作休息,等待第二批的面餅運送過來。

控好油的面餅,先用油紙包好,五個一組,裝進布袋裡,每個布袋塞一瓶調料包,和一雙竹筷子,一個小木勺,拉好抽繩,系緊。

竹筷子和木勺,都是在系統定制的,便宜。後期要找木工進行定制,或者自家培養兩個制作的。

整個流程結束。

趙遠珍定做了兩個手拉闆車,把做好的泡面,按照50大包一次運送到庫房。

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