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第114頁(第2頁)

七十年代榨出的菜籽油賣相沒有後世的好看,往鍋裡倒的時候能看出裡面有黑渣,但是真材實料沒得說,真正的油菜籽壓出的純油,不像後世的超市裡賣的那些,看起來清澈透亮,但是誰知道裡面到底加了什麼東西啊。

彭敬業把油燒熱,江秋月的丸子也準備好了,開始一個個往鍋裡下,滋滋的聲響頓時響個不停,食物的香氣蔓延開來。

“嘗嘗看鹹不鹹?”江秋月把剛炸好的肉丸子夾到碗裡,遞給彭敬業。

彭敬業也不嫌燙嘴,一口一個吃的歡,點頭支吾着說味道正好,又香又解饞。

江秋月抿嘴笑,肯定解饞啊,隊上有哪家跟她似的,一桶油下鍋專門炸丸子的,且炸的還是肉丸子?

好在彭敬業不覺得有什麼,不管她怎麼敗家,大力供應,不僅把津貼全交給她,平時來還時不時打點獵物拿些水果的,

江秋月慢慢被他慣的手裡寬泛起來,在人後時,吃的喝的不用再摳摳索索。

不過,江秋月心裡有分寸,自己一個人的時候就做的簡單,往往是彭敬業過來時才會大魚大肉的倒騰,她跟着吃點祭五髒廟,大多數進了彭敬業的肚子裡,或者之後給他帶走。

肉丸子炸好後,江秋月用小竹籃盛好,就放在彭敬業夠得着的手邊,先讓他吃個夠,然後開始做菜丸子。

菜丸子沒有肉的那麼講究,用的院裡種的豆角白菜青菜等蔬菜,切碎和玉米面打了一盆,就着熱油鍋炸了一馍筐子。

江秋月捏起一顆嘗了嘗,酥酥軟軟的,味道還不錯。她下鍋的時候控制了時間,将将炸出外面一層油皮,裡面的菜和面在油鍋的高溫下也熟了。

這樣的沒有肉丸子炸的實在,卻是現在大家一緻的做法,為了省油。

熄了火後,江秋月趁着油鍋底,炒了兩盤小菜,給彭敬業做上一鍋豆角雞肉焖面,讓他吃着,她分出一碗油炸菜丸子送去隔壁大隊長家。

柳建國他們家正在吃飯,江秋月送丸子過去,柳蘭花一看就知道是熱油鍋炸的吃食,跟江秋月說,“剛才就聞到一鼻子的油香味,原來是江知青在過油鍋啊。”,推讓了兩下把碗接過去了。

江秋月抿嘴笑笑,向柳老太柳建國等人打過招呼,去西廂看看柳二媳婦,之前天陰下雨不消停,柳二媳婦腿腳有點腫,這兩天正躺床上休息。

見過了人,看她精神頭不錯,江秋月推說家裡還有人等着吃飯,就告辭離開。

柳蘭花笑的一臉理解的樣子,把碗還給她,裡面盛了滿滿的炒豆子,這是還禮。江秋月聞着豆香味兒,誇炒的好,她隻會把豆子炒焦掉,浪費糧食。

從大隊長家回來,江秋月把炒豆子裝在小盤子裡當飯後零嘴,看到彭敬業特意給她留的半鍋面,不由笑道,“我吃丸子都吃飽了,吃不下面啦,你全部吃掉吧。”她知道他肯定還沒吃飽,平日的飯量在那兒呢。

玉米面和紅薯面兌成的二合面面條,其實被江秋月加了白面粉進去,揉成面團親手擀出來的面條子,一次做上幾斤晾曬好後能吃上一段時間。

彭敬業接着把剩下的也給解決了,最後抹着嘴巴說很有勁道,比做成湯面還好吃。

他們兩個都是北方人,相比于高粱米飯和白米飯,更傾向于吃面食,江秋月在分到的那袋高粱米吃完後就一直做面食了。

彭敬業最後把焖面吃光,肉丸子幹下去小半,還喝了半盆冬瓜湯,江秋月啃着丸子,上下仔細瞅瞅,郁悶地發現了一個問題。

“彭敬業同志,你是不是又長高了?”再長都快一米九了吧。

“嗯,營養跟得上,還能再長點。江秋月同志,你可得加把勁兒了。”彭敬業看着江秋月好不甘心的小表情,雙眸含笑地回道。

他對身高其實沒啥在意的,反正比對象高就行了,隻不過對象郁悶不已的小模樣逗樂了他。

江秋月心中吐血,再長就不是最萌身高差了啊親。不過說的也是,她得真加把勁兒了。

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