林初初拿着大勺子攪動了一下鍋,這是她做來免費贈送的例湯。
裡面是用雞頭、項雞、雞骨架,還有一些豬骨再加上一些蔬菜煮成鮮湯,這骨湯昨天晚上她就用小火煨上了,煮的時間長一些味道更好。
今日等鞭炮聲吸引了人過來看熱鬧,吊足了他們的胃口,才掀開蓋子,把洗好的蔬菜放了進去,稍微攪動一番,香味便更加濃郁起來。
早已經有人按捺不住了,“小娘子,這是什麼,這麼香?”
“這是是什錦湯,小店新開,入門的客人若是點了菜,每個人都會送上一碗例湯,先到先得,送完即止。”林初初笑意盈盈的說道。
“湯都這麼香了,這菜得多好吃啊,進去看看去。”
有人帶頭了,進入食肆的客人便多了起來,林初初也回了廚房準備做菜。
對面大酒樓裡的人也耐不住了,吩咐小厮去對面買一碗湯回來。
那麼香的味道,買上一碗來嘗嘗也是不錯的。
第19章麻辣豆腐
沒成想那小厮回來,竟然說沒有買到。
他們說隻有進店吃飯的客人才送例湯,單買是不賣的。
當然也有機靈的小厮,直接買了兩樣小菜帶走,自然也就有例湯了。
那主家将吃食賞賜了下去,留下例湯細細品嘗,又是一番贊歎。
“想不到小小食肆,也能有如此美味。”
被賞賜的小厮原本是想要把手裡的小菜丢掉的,他可不相信一個不出名的食肆能夠做出什麼好的吃食出來,可就要要丢出去的時候,食盒傾斜了一下,被蓋住的氣味一下子散發出一陣陣誘人的香味,差點讓他流下了口水。
這是一種很奇特的味道,有點刺鼻,卻又能夠勾起人的食欲。
碧綠的蔥花灑落在盤中,就像是綠葉一般襯托着盤中的豆腐,包裹着豆腐的紅色的東西就像是被襯托着的紅色花朵。
忍不住拿起旁邊的勺子舀了一點嘗了嘗,入口之後,辣味立馬就在嘴裡爆開了,辣還帶點麻,随後是豆腐的清甜。
這種麻中帶辣,辣中帶甜,實在是太刺激食欲了。
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