我覺得辣椒炒肉應該是每一個湖南人的拿手菜。
關于用雞粉還是雞精好,我當初還專門同時做過這兩道菜的味覺體驗,其實雞精用于鮮香爆發力強的菜式上會更好,但是……
齊筱說用雞粉更好吃一些。
又陸陸續續地做了好幾道菜,煲了道湯汁。
做剁椒魚頭豆腐的時候,發現房東抱着手輕輕地倚在門框上,饒有興緻地看着我做菜。
我端辣椒炒肉上桌的時候,便說讓她先吃,她輕輕點頭,也沒有動筷。
我轉身拿料酒的時候,她正好上前給我遞了過來,“辛苦了。”
房東的手指修長,夾筷子好看,我瞄了瞄她的神情。每一個熱愛下廚的人都是希望能得到好評的,房東吃飯的樣子果然很斯文,細嚼慢咽的樣子,即便沒有說話我的虛榮心便也得到了極大的滿足。
“你是90年的嗎?我比你大兩歲。”
“嗯嗯。”
“你以後叫我又清姐吧。”
“又清姐。”
“嗯。”
吃完晚飯,房東便起身幫我把碗筷拿到廚房,打開水龍頭像是要幫我洗碗,我連忙拿着抹布上前,“我來吧。”
“我來。”房東雖然看上去很熟練,但其實……
應該是很少做家務活吧。
我拿着抹布在一旁看着,房東洗了一池子的泡沫,看上去勤奮又呆萌。
我将抹布放在一邊,站在房東旁邊幫襯着她擦洗碗碟。房東比我要高,在她身邊我可以聞到她身上的香水味,和第一次見面聞到的香水味不同,第一次見面的時候也很清香,但一聞就知道塗了香水。房東不說話,和我安安靜靜地洗着碗碟,她确實是一個話不多的人。
或許是和我沒有共同話題,在我印象中,作家應該都是比較善談的。
“你喜歡寵物嗎?”房東的聲音很輕柔。
“還行,不過沒有養過。”我說,“有什麼可以幫到你的嗎?”
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