她想要脫穎而出,必須創新,讓人眼前一亮!
可是,做什麼好呢?
她陷入苦思冥想。
與此同時,其他選手都已開始着手做菜,拉面的拉面,切菜的切菜,忙得熱火朝天。
看台上,小太子見鳳淺呆立在那裡,遲遲不動手,不由地着急。
“母後,加油!母後,加油!”
稚嫩的童音,穿過人群,聲聲入耳。
鳳淺心中一片暖意。
美食的真谛是什麼?
為了圖溫飽,滿足口欲,還是通過美食向愛人親人傳遞真情實感?
以前,她更偏向于前者,而現在,她更偏向于後者!
腦海中靈光一閃,她忽然有了主意,朝兒子方向投去一眼,展露一個慈愛的笑容,她開始重新和面、擀面……
六個人六道面食,不一樣的燒制手法,不一樣的配料方式,讓人眼花缭亂。
哪怕君卿鴻和百裡流風選擇了同一道面食,制作的手法也十分迥異,令人充滿了期待。
一柱香時間過去了……
兩柱香時間過去了……
當第三柱香燃盡的時候,所有選手都停下了手裡的活,六道美食準備就緒。
圍場四周,香味四溢,令人饞涎欲滴,随處可聞有人吞口水的聲音。
雲姝女王和三位評委從主席台上走了下來,來到比賽場地中央,來給選手打分。
六道菜從左到右,分别是唐辰羽、百裡钰、風清羽、百裡流風、君卿鴻和鳳淺所做的菜。評委們率先從唐辰羽做的菜開始點評,唐辰羽做的是一碗刀削面,刀削面是用刀削出來的面葉,中厚邊薄,棱峰分明,形似柳葉,将面葉一片一片削入開水鍋後,煮熟撈出,再加入各種口味的臊子、調料
食用,是面食幾大做法的代表之一。
其中最考驗廚師廚藝的,除了削面的手法,就是臊子的配方。臊子的配方重金難買,直接影響到刀削面最終的口感,所以評委們的關注點主要集中在面葉的質感和臊子的口味上面。雲姝女王和三位評委陸續品嘗了唐辰羽做的刀削面,雲姝女王第一個點評道:“這碗面入口外滑内筋,軟而不粘,越嚼越香,臊子和配料也調制得恰到好處,可謂是一碗中規中矩的刀削面!朕給它打分,4
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