小火烙至兩面金黃,外焦裡嫩的,再搭配一碗米香四溢的濃稠白米粥,簡直不要太開心。
池溪一共烙了六個餅,祈以安吃了兩個,喝了一碗粥。
池溪吃了四個,喝了兩碗。
吃完飯,池溪把鍋碗刷出來,又把她和祈以安換洗下來的衣服洗好,擰至半幹之後,把洗好的衣服端給到晾衣杆旁後。
她回頭沖着眼巴巴的坐在樹下看着她的祈以安招招手,“小安,過來把衣服曬上。”
“好!”
終于不是無所事事了,祈以安屁颠颠的跑到池溪身邊,衣服還沒摸着呢。
卻被池溪用冰涼的指間抵着額頭警告道,“腿剛好不許跑記住了沒?”
祈以安連忙點頭,虛心認錯道,“記住了,下次不會了。”
“那你曬衣服吧,我去弄門檻。”
早點把門檻換上,舊門檻就可以劈了燒鍋了。
池溪花了一上午的時間,把門新門檻做好換上。
祈以安搬着個小闆凳一直守在池溪身邊,池溪需要什麼,壓根不需要開口,一個眼神,祈以安就默契的把東西遞到了她手裡。
新門檻安好之後,池溪又在把門闩卸下來做了個小小的改進,增加了一個防盜機關。
免得像電視劇裡演的那樣,被人從門縫裡用刀一挑,就給挑開了。
改進完之後,她又在門後加了一道門闩,兩米多長手臂粗的大長木棍卡在兩邊定制的凹槽裡。
就算是用人從外面強行撞門,也不用怕會被撞開。
在池溪弄門的時候,祈以安也已經把兔子殺好了。
池溪中午準備做冷吃兔,再和面弄個面條,做個冷吃兔拌面吃。
祈以安一聽要吃兔子,他便主動請纓,申請他和完面,再去處理兔子。
他之前上山逮到過兔子,不僅殺過,還自己烤着吃過。
也就是跟池溪在一起的這兩個月,他才什麼都沒幹過。
池溪見他躍躍欲試的,再三保證自己會殺兔子,便去後院逮了隻兔子,放完血之後才交給他。
不過就算交給他殺之後,池溪也沒有立馬走開,而是守在旁邊,看着他有條不紊的處理着每個部位,她才放心去了做自己的事情。
等她忙完的時候,祈以安也已經把兔子開膛破肚清洗幹淨,也按照池溪的教法腌制好了。
面條也擀好撒上面粉放在一邊晾着呢。
準備工作已經做完了,剩下的事情就交給池溪了,祈以安就負責燒鍋。
冷油放入蔥姜蒜、花椒、小火慢炸,然後撈出炸幹的大料,放入兔肉中火翻炒。
另一個鍋裡的鍋開下面條,面條撈出後過了兩遍涼水,然後撈出控一下水分。
炒至兔肉水分半幹轉小火,放入泡過水的辣椒段繼續翻炒幾分鐘,再放入池溪在醫館時閑着無事自制的豆瓣醬。
再一次放入一些白糖、生抽,出鍋前加入兩勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺白芝麻。
出鍋之後,順手把鍋刷出來,借着竈膛裡的餘溫熥幹鍋内的水分。
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