李青扭頭一看。
眼前一亮,是那個在蓉城音樂學院讀書的學生美女。
第一天擺攤的時候,這美女就來了。吃了烤魚,還吃了土豆和牛肉。
今天又來了。
這就算是回頭客了。
是第一個回頭客。
李青非常高興,笑着說道:“同學來了。”
女生走到大石頭前,長腿一擡,同樣到了大石頭上,走到李青旁邊,說道:“我昨天就來了,但老闆昨天似乎沒有來擺攤。”
李青點頭,“昨天家裡有點事,就沒有來。”
女生道:“我昨天特意來吃老闆的燒烤,沒有吃到。回去後嘴饞得不行,就在街上找了一家燒烤店吃。味道還可以,但和老闆這裡的燒烤沒法比。依然還是沒解到饞。所以,今天又來了。想來看看老闆今天有沒有在擺攤?結果在擺攤,這太好了!”
聽女生這樣說,李青非常高興,說道:“很高興美女喜歡吃我這裡的東西。美女現在要吃嗎?要吃的話,我這就去給你烤。”
女生道:“我姓蕭,蕭月。老闆你叫我名字就好。現在就吃,先來一條烤鲫魚。老闆的烤鲫魚特别好吃!”
“這個……”李青歉意道,“不好意思,蕭月同學,烤鲫魚暫時沒有。今天的鲫魚食材我還在釣,暫時還沒釣到有。”
蕭月聽後一陣錯愕,說道:“老闆,你燒烤鲫魚用的食材都是自己釣的嗎?”
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李青點頭,“要麼在這湖裡釣,要麼在我們村子的一條大河裡釣。”
蕭月不解,“為什麼要自己釣呢?這多慢啊!市場裡的鲫魚很多啊,各種大小都随買。為了節約成本嗎?但也不對啊。去買鲫魚固然要花一些本錢,但多賣幾條的利潤将遠遠超過自己釣鲫魚所賣的利潤啊!”
李青道:“不是為了節約成本,而是為了食材品質。市場裡賣的鲫魚品質普遍不行,遠遠比不了我自己釣的野生鲫魚。燒烤鲫魚要特别好吃,技術固然最重要,但食材本身的品質也很關鍵。所以,為了食材品質,我都是自己釣鲫魚。”
原來是這樣。
蕭月懂了,随即豎起了大拇指。
怪不得這老闆能把燒烤做得那麼好吃呢。首先對食材品質的要求就和其他老闆不一樣。
甯願少賺錢,也不願意用那些品質不好的食材。
鲫魚食材如此,其它食材定然也如此。
如此一來,他燒烤攤上的燒烤,就可以更加放心的吃了。
蕭月非常高興,說道:“那我就先來兩串牛肉、兩串五花肉,還有兩串土豆。”
李青點頭,“那我這就去給你烤。”
蕭月道:“麻煩老闆了。老闆,你魚竿就放這裡,我在這裡幫你守着,看能不能釣上來一條鲫魚?”
李青笑道:“蕭月同學也對釣魚有興趣?”
蕭月道:“倒也不能說有多大的興趣。主要是想吃老闆的烤魚,不能讓老闆去烤燒烤的這段時間浪費了。”
原來是這樣。
李青哈哈一笑,又道:“那就麻煩蕭月同學了。”
……
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