返回室内的時候,千淩已經清醒過來,正在喂小金吃無糖小餅幹。
“哥哥,你什麼時候回來的?”
千淩聽到腳步聲擡頭,正好看到她哥從後院的方向走過來。
“回來不久,剛剛聽到狼叫,到後院看看門有沒有關好,”千瀾一臉正經,仿佛确有其事。
千淩長睫輕輕一眨,表情有些古怪。
她在這個家裡住這麼久,雖然地方靠近山區,也是真的沒聽說有什麼動物出現。
平日裡窗戶封閉,連鳥叫聲都沒有聽見。
“等下要吃什麼,複雜的叫外賣,簡單的我來做。”千瀾沒再說那個話題,輕易轉開對方的注意力。
“蕃茄雞蛋面。”相處這麼長時間,她哥哥的廚藝技能就是煮面。
簡單快捷,各種各樣的雞蛋面。
“要不我來?”她起身,煮面自己也可以。
其它的簡單菜系,以前在老家還能看小視頻跟着學,調料一勺還是半勺,跟着對方的操作就行。
這裡隻有菜譜或電子書,用量都是'适量'這個詞概括,很讓人為難。
“不用。”他妹妹并沒有覺醒能力,肉身和人類一樣,脆得用刀背都仿佛能将她敲碎。
千瀾走到廚房,路過冰箱的時候,打開從裡面拿出一塊凍結成冰的五花肉出來。
“哥哥。”千淩是目送他去廚房的,看到他這個動作,走過去想制止他。
千瀾回頭看她,手裡握着的凍肉冒着森白冷氣。
“你要煮肉吃嗎?”千淩記得千母說過,這個家裡最不會做肉菜的就是她哥。
“面條下點肉片會更好吃。”他記得每次家裡做紅燒肉、糖醋裡脊肉什麼的,千淩都會多夾幾次。
“沒先解凍的話,會很難吃。”她有一回按自己想法,一整塊凍肉直接扔滾水裡煮。
當時煮了整整一個小時,肉還是外熟内生的狀态,還因為防止幹鍋,經常加水,口感又柴又難吃。
“解凍不用多長時間,撒點鹽就可以,不會難吃。”千瀾說着已經将肉放到盆子裡。
“鹽化冰?”千淩好像有點印象,但又想不起來,太久遠了。
見她有些不解,千瀾進一步解釋道:“鹽能讓冰的溶解溫度降低,就和撒鹽化雪原理是一樣的。”
千淩才意識到以前學過的知識,可以巧妙運用到生活中,隻是随着時間流逝,全都被忘到了腦後。
才會造成那樣的黑曆史。
鑒于她哥理論知識豐富,不慌不忙的進行完解凍操作,她也沒資格再阻止。
千瀾毫不費勁的用菜刀冷将肉切片,大小均勻,尺寸把握得極好,和千母一樣。
大概隻有她刀功最差,肉切得不是偏薄就是偏厚,甚至筋肉粘連看着都沒什麼胃口。
全程看完,她總算懂得她哥不會做肉菜的意思。
千瀾清洗完肉切好,待水一開,就直接倒進去,攪拌肉片分散。
接着下面條,打雞蛋,下番茄片,下鹽,煮到筷子能将肉戳開就算熟,動作一氣呵成。
除開解凍那塊,後續步驟幾乎和她一模一樣。
兩人共享了一頓簡單的午餐。
這一次是千淩自己洗的水果,拿過保鮮盒裝上一半,放進塑料袋裝好放桌上。
每天吃他們準備好的,她也會想做些力所能及的事情。
千淩擦幹濕潤的手指,看到他哥洗完碗出來,指了下袋子的方向,“哥哥,天熱,水果記得帶上吃。”
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